क्रिसमस व्यंजनों: गाढ़ा दूध कुकीज़

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • कुकीज़ के लिए:
  • 200 जीआर। गाढ़ा दूध
  • 1 अंडे की जर्दी
  • 125 जीआर। मक्खन की
  • 350 जीआर। Maizena द्वारा
  • ठंढ के लिए:
  • 75 जीआर। अनसाल्टेड मक्खन
  • 170 जीआर। चीनी तोड़ना
  • गाढ़ा दूध के 3 बड़े चम्मच

ये क्रिसमस कुकीज़ इस तरह के एक उपयुक्त सफेद रंग हैं एक स्वीटनर के रूप में गाढ़ा दूध को जोड़ने के लिए धन्यवाद और के उपयोग के लिए गेहूं के बजाय मकई का आटा। हम क्रिसमस के रूपांकनों के साथ कुकीज़ को आकार देने के लिए एक कुकी कटर या अपने खुद के हाथों (या बच्चों के) का उपयोग करेंगे (देवदार के पेड़, हिरन, सितारे ...)। हम उन्हें सजाने के लिए एक संघनित दूध शीशे का आवरण का प्रस्ताव देते हैं। क्या हम इसे रंग देंगे?

तैयारी

  1. हम मिश्रण करते हैं नरम मक्खन अंडे की जर्दी के साथ कमरे के तापमान पर। फिर, हम गाढ़ा दूध डालते हैं और मिश्रण करते हैं।
  2. हम पलट जाते हैं छना हुआ आटा दूध और मक्खन की मलाई और हाथों या कुछ छड़ों से गूंधें।
  3. हम कुकीज़ बनाते हैं आटे के छोटे हिस्से के साथ और उन्हें नॉन-स्टिक पेपर के साथ कवर बेकिंग ट्रे पर रखें।
  4. हम कुकीज़ को पकाते हैं ओवन में लगभग 160 डिग्री के लिए पहले से गरम लगभग 12-15 मिनट के लिए जब तक बहुत हल्के से भूरे रंग के। एक रैक पर ठंडा होने दें।
  5. हम शीशा तैयार करते हैं: हम नरम छाछ को तब तक बिजली की छड़ से पीटते हैं जब तक हमें मलाईदार रूप नहीं मिल जाता। फिर, हम आइसिंग शुगर को एक छलनी की मदद से थोड़ा-थोड़ा करके तब तक मिलाते हैं, जब तक मिश्रण होमोजिनालाइज़ न हो जाए। थोड़ा-थोड़ा करके, हम अब गाढ़ा दूध डालते हैं, जो छड़ से मिलाते रहते हैं। हम कुकीज़ को फ्रॉस्टिंग के साथ सजाते हैं, जिससे हम विभिन्न रंगों को जोड़ सकते हैं।

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  1.   पाओला मोन्टर उरीबे कहा

    ये गाढ़ा दूध कुकीज़ स्वादिष्ट लग रहा है, वे इस क्रिसमस के लिए एकदम सही मिठाई होगी, मेरे छोटे भतीजे कुकीज़, मुख्य रूप से जिंजरब्रेड कुकीज़ पसंद करते हैं, क्योंकि वे क्रिसमस के मौसम में एक परंपरा हैं।

  2.   दानी ने हामी भरी कहा

    प्रत्येक घटक की मात्रा को नहीं कहते हैं

    1.    रोसौरा मार्टिनेज कहा

      अापका बहुत - बहुत धन्यवाद

      1.    एसेन जिमेनेज कहा

        धन्यवाद, रोसौरा