क्रिसमस व्यंजनों: गाढ़ा दूध कुकीज़

तैयारी

1. कमरे के तापमान पर नरम मक्खन को अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं। फिर, हम गाढ़ा दूध डालते हैं और मिलाते हैं।

2. छने हुए आटे को दूध और बटर क्रीम के ऊपर डालें और अपने हाथों या कुछ छड़ों से गूंध लें।

3. हम आटे के छोटे-छोटे हिस्से करके कुकीज़ बनाते हैं और उन्हें नॉन-स्टिक पेपर से ढकी हुई बेकिंग ट्रे पर रखते हैं।

4. हम कुकीज़ को पहले से गरम ओवन में लगभग 160 डिग्री पर लगभग 12 या 15 मिनट तक पकाते हैं जब तक कि वे बहुत हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। एक रैक पर ठंडा होने दें।

5. शीशा तैयार करें: नरम मक्खन को इलेक्ट्रिक व्हिस्क से तब तक फेंटें जब तक वह मलाईदार न हो जाए। फिर, एक छलनी की मदद से धीरे-धीरे आइसिंग शुगर डालें जब तक कि मिश्रण एकसार न हो जाए। थोड़ा-थोड़ा करके, अब हम गाढ़ा दूध मिलाते हैं, छड़ों के साथ मिलाना जारी रखते हैं। हम कुकीज़ को फ्रॉस्टिंग से सजाते हैं, जिसमें हम विभिन्न रंग जोड़ सकते हैं।