हम आज आपको लेकर आए हैं इन आगामी छुट्टियों के लिए एक नया क्रिसमस मेनू प्रस्ताव, जिसमें इतने दिनों के उत्सव का अंत रेसिपी के विचारों से होता है, विशेषकर छोटों के मामले में, जिन्हें अक्सर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
चाहे क्रिसमस की पूर्व संध्या या नए साल की पूर्व संध्या के लिए, या तीन राजाओं या क्रिसमस के भोजन के लिए, मेनू जो हम प्रस्तावित करते हैं, वह बच्चों के लिए अपील करेगा और हम क्लासिक के साथ निराशा से बचेंगे "मुझे यह पसंद नहीं है", इसलिए इस समय रसोइयों से डर लगता है।
हम एक झींगा कॉकटेल के साथ अपना मेनू शुरू करेंगे, बहुत आसान है और बच्चों को पसंद है। ऐसा करने के लिए, हम कॉकटेल ग्लास में 1 किलोग्राम झींगा, मोटे नमक और बे पत्ती के साथ पकाया जाता है, छिलके (जिनमें से हम प्रत्येक परोसने के लिए एक पूरी आरक्षित करेंगे) को मिलाकर, दो गोल्डन सेब क्यूब्स, ताड़ के स्लाइस, 250 जीआर में मिलाएंगे। । पकाया मकई और गुलाबी सॉस। फिर हम ग्लास को ताजा लेटिष पत्तियों के साथ कवर करेंगे और मिश्रण के साथ भर देंगे पूरे झींगे और एक नींबू कील के साथ गार्निश.
हमारे मेनू का मुख्य पाठ्यक्रम एक से बना होगा प्लम के साथ तुर्की स्तन। हम इसे बोनलेस टर्की ब्रेस्ट को ब्राउन करके, ऑलिव ऑइल में बंधे और सीज़न से बनायेंगे, और फिर प्याज को अतिरिक्त तेल में तलेंगे, जिस पर हम पारदर्शी होने पर चिकन शोरबा डालेंगे और हम उस सॉस का इस्तेमाल करेंगे ताकि ब्रेस्ट पक जाए आग आधा पर 30 मिनट।
फिर हम टर्की को हटा देंगे और परिणामस्वरूप शोरबा में हम लगभग 5 मिनट के लिए prunes को पकाएंगे, एक मिश्रण जिसे हम हराएंगे और फिर तनाव देंगे मांस पर बूंदा बांदी करने के लिए एक अच्छा सॉस बनाने के लिए। हम पहले से पकाया प्लम से सजाएंगे।
अंत में, हम अपने क्रिसमस मेनू को क्राउन करेंगे मिष्ठान के लिए अनानास कार्पेको, जिसे हम प्राकृतिक अनानास के बहुत पतले स्लाइस को आधार के रूप में काटकर बनाएंगे, जिस पर हम आइसक्रीम, कुछ कुरकुरे पेस्ट्री कैंडी, जैसे कि एक टाइल या बिरुटॉन, कुछ वन फल को गार्निश के रूप में डालेंगे और हम करेंगे स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ छिड़के।