पार्मेसन पनीर के साथ फूलगोभी क्रीम

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 1 मध्यम गोभी
  • 1 Cebolla
  • 1 बड़ा चम्मच नमक
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • पानी
  • 100 ग्राम परमेसन चीज

आप आमतौर पर कैसे तैयार करते हैं फूलगोभी घर में? कई बार घर के छोटे लोग इसे खाने से मना कर देते हैं, क्योंकि वे इसे बिना आगे के पकाए देखते हैं। इसलिए, आज हम आपके साथ एक तैयारी करना चाहते हैं फूलगोभी क्रीम जो परमेसन के साथ जाती है और यह वास्तव में स्वादिष्ट है। अपनी उंगलियों को चाटने के लिए!

तैयारी

हम फूलगोभी को धोते हैं और हरी पत्तियों और केंद्रीय मोटी स्टेम को हटाते हैं, और फूलों में अलग होते हैं। हम आरक्षित छोड़ देते हैं।

हम प्याज को छीलते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं। हम थोड़ा तेल के साथ सॉस पैन तैयार करते हैं। प्याज को मध्यम आँच पर कुछ मिनटों के लिए भूनें और जब हम देखते हैं कि यह चटनी है, तो हम फूलगोभी और नमक मिलाते हैं। हम इसे कवर करते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए पकने देते हैं।

तो पानी के साथ कवर करें और इसे लगभग 40 मिनट तक ढककर पकने दें जब तक हम देखते हैं कि फूलगोभी नरम है।

पहले से पका हुआ, हम इसे ब्लेंडर में कुछ मिनट के लिए तब तक कुचलते हैं जब तक कि हम क्रीम न बना लें। परमेसन को जोड़ें और फिर से मिश्रण करें। हमने नमक का एक बिंदु लगाया।
ऊपर से थोड़े से परमान्स डालकर सर्व करें।

इन ठंडे और स्वादिष्ट दिनों के लिए गर्म!

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