चेस्टनट प्यूरी, क्लासिक क्रिसमस गार्निश

शरद ऋतु हमें समृद्ध चेस्टनट प्रदान करती है जिसे हम प्राकृतिक रूप से भुना हुआ, सिरप में, डेसर्ट के साथ या दिलकश व्यंजनों के साथ ले सकते हैं। एक प्यूरी के रूप में, डाइनर के स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा सुसंगत, वे अच्छी तरह से साथ होते हैं सफेद मांस (पोर्क, पोल्ट्री) के व्यंजनों के साथ, हालांकि इस क्रिसमस को मछली के साथ कुछ गोलियां देना बुरा नहीं होगा सामन या समुद्र बास की तरह।

छवि: अनस्टेलट्राटाइफ़ॉर्नेली


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