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क्या आपको पसंद है muffins? आज के समय में ख़ुरमा, चॉकलेट, दालचीनी और शहद हैं। उनके पास पूरे गन्ने की चीनी भी है, जो सफेद से बहुत अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।
वे अंदर पके हुए हैं कुछ मिनट, लगभग पंद्रह में। बेशक, यदि आपके पास केवल एक कठोर मोल्ड है, तो आपको उन्हें दो बैचों में सेंकना होगा।
इस मामले में मैंने प्रयोग किया है पारंपरिक ख़ुरमा, वह स्क्विशी। यदि आप अन्य किस्म का उपयोग करना चाहते हैं, सबसे मुश्किल, आपको इसे पीसना होगा।
ख़ुरमा और दूध चॉकलेट मफ़िन
इन मफिन में ख़ुरमा, दूध चॉकलेट, शहद है ... और वे स्वादिष्ट हैं।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: पिकनिक
- सर्विंग्स: 25
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्राम ख़ुरमा लुगदी
- 200 ग्राम आटा 00
- 50 ग्राम दूध चॉकलेट
- 80 ग्राम सूरजमुखी तेल
- 50 ग्राम आलू स्टार्च
- 2 अंडे
- पूरे गन्ने का 20 ग्राम
- शहद के 50 जी
- 10 ग्राम खमीर
- दालचीनी का 1/2 चम्मच
तैयारी
हम ख़ुरमा से गूदा निकालते हैं और इसे आरक्षित करते हैं।
हम दूध चॉकलेट को काटते हैं और इसे आरक्षित करते हैं।
हम अंडे को एक कटोरे में डालते हैं और उन्हें हराते हैं।
हम शहद, दालचीनी, चीनी जोड़ते हैं।
इसके अलावा सूरजमुखी तेल और ख़ुरमा पल्प।
हम आटा, आलू स्टार्च और खमीर को शामिल करते हैं, इसे स्थानांतरित करते हैं।
हम अच्छी तरह से मिलाते हैं।
चॉकलेट जोड़ें और मिश्रण जारी रखें।
हम छोटे कागजों को एक कठोर सांचे में रखते हैं। आटे को तब तक डालें जब तक प्रत्येक साँचे का 3/4 भाग भर न जाए।
हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं। लगभग 180 मिनट के लिए 15º पर बेक करें।
अधिक जानकारी - पर्सिमन पर्सिमोन टाटिन