कुकिंग ट्रिक्स: बेकन बेकन, कम वसा

बेकन सबसे अधिक स्वाद वाले सॉसेज में से एक है जो बच्चों को पसंद है, लेकिन हमें इसे तैयार करते समय एक समस्या है। यदि इसमें पहले से ही वसा की मात्रा अधिक है, अगर हम इसे तला हुआ तैयार करते हैं, तो हम इसमें मौजूद तेलों की मात्रा को तीन गुना कर देते हैं। यह सच है कि यह कुरकुरे है, लेकिन हम अपने शरीर में वसा की एक उच्च खुराक जोड़ते हैं जो हमारे लिए अच्छा नहीं है।

बेकन के सभी स्वादों का आनंद लेना जारी रखने के लिए, और सबसे ऊपर है कि हम इसे बहुत पसंद करते हैं, आज हम इसे दो तरीकों से तैयार करने जा रहे हैं, जिसमें हमें किसी भी तेल का उपयोग नहीं करना होगा, और बेकन ले जाएगा खाना पकाने के लिए अपने सभी वसा का लाभ।

  1. माइक्रोवेव को। यदि हम इसे माइक्रोवेव में तैयार करते हैं, तो इसे रसोई के कागज के बीच रखना सबसे अच्छा है ताकि यह उन सभी वसा को अवशोषित कर ले जो इसे बाहर निकालती है। मैंने इसे अधिकतम शक्ति पर रखा और लगभग 5 मिनट के अनुमानित समय के लिए, यह सब स्लाइस की मोटाई पर निर्भर करता है। अगर यह पक गया है तो थोड़ा-थोड़ा करके चेक करें।
  2. पके हुए। इसे तैयार करने के लिए, रैक पर एक ग्रीसप्रूफ पेपर लगाएं, ताकि सारा फैट पेपर पर रहे। बेकिंग ट्रे को रैक के नीचे रखें, ताकि अतिरिक्त वसा समस्याओं के बिना ट्रे पर रहे और ओवन में न गिरे। इसे लगभग 180 मिनट के लिए 25 डिग्री पर रखें। जब आप देखते हैं कि बेकन सुनहरा भूरा है, तो इसे हटा दें, और आप देखेंगे कि वे कैसे खस्ता या अधिक से अधिक हैं जैसे कि आपने इसे तला हुआ, और आधा वसा के साथ।

आप इसे दोनों दिनों के लिए बिना किसी समस्या के फ्रिज में एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कंटेनर में रख सकते हैं। यह आपके सलाद और प्यूरीज़ के साथ परफेक्ट है।

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