कुकिंग ट्रिक्स: चावल को कैसे पकाना है तो यह ढीली है

मैं चावल पकाते समय पागल हो जाता हूं और यह मैजकोट जैसा दिखता है… क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है? निश्चित रूप से हाँ, यही कारण है कि आज मैं आपको एक देना चाहता हूं थोड़ा चाल ताकि चावल हमेशा ढीला और स्वादिष्ट हो, इसके सभी स्वाद के साथ।

यह आसान और सरल है। चावल बनाने के लिए, आपको बस खाना पकाने से पहले इसे थोड़ा सा तेल या मक्खन के साथ पैन में डालना होगा। इस तरह, यह सभी स्टार्च को सोलराइज़ करेगा और बाद में पकाने के लिए डालते समय हमारे पास मज़ाक नहीं होगा।
एक बार जब हम पैन में तली हुई या चटनी ले लेते हैं, जब आप पानी डालते हैं, तो पानी डालने के बाद ही चावल को हिलाएं, ताकि अनाज निकल जाए। इसे फिर से हिलाएं नहीं जब तक कि उसने सारा पानी सोख न लिया हो।

उसे याद रखो पानी और चावल का माप बहुत महत्वपूर्ण है, उस कारण से जब तक कि चावल विशेष नहीं है और निर्माता द्वारा इंगित उपाय, उपयोग करें हमेशा दोगुना चावल जितना पानी।