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गाजर को दूसरे तरीके से लेना एक आसान नुस्खा है। ए गाजर का सूप जो रात के खाने के लिए आदर्श है और जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं।
यदि आप जल्दी में हैं तो मेरा सुझाव है कि गाजर को अच्छे से काट लें सॉस पैन में डालने से पहले। इस प्रकार खाना पकाने का समय कम हो जाएगा और आपका सूप आधे घंटे में तैयार हो जाएगा।
लेवा प्याज, कुछ लहसुन जिसे हम बाद में हटा देंगे और a अच्छा घर का बना शोरबा. क्या आप जानना चाहते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए? नोट करें!
गाजर का सूप
पूरे परिवार के लिए एक आदर्श रात्रिभोज।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सूप
- कैलोरी: 220
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 किलो गाजर
- 1 Cebolla
- 3 Ajos
- एक लीटर और डेढ़ लीटर शोरबा के बीच
- जैतून का तेल
- नमक
- नींबू
- कटा हुआ चिव
तैयारी
हम सामग्री तैयार करते हैं।
हम प्याज काटते हैं।
एक सॉस पैन में जैतून का तेल, कटा हुआ प्याज और लहसुन की 3 कलियों के साथ भूनें।
XNUMX किलो कटी हुई गाजर डालें।
10 मिनट के लिए सब कुछ भूनें।
उस समय के बाद, हम शोरबा का लीटर जोड़ते हैं।
हमने सब कुछ एक और 40 मिनट के लिए पकने दिया। यदि हम इसे आवश्यक समझें, तो हम खाना पकाने के दौरान और अधिक गर्म शोरबा डाल सकते हैं।
जब गाजर नरम हो जाए, पक जाए, तो हम लहसुन को हटा देते हैं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें और कुचल दें।
हम सूप को गर्म या ठंडा परोसते हैं, प्रत्येक प्लेट में नींबू का रस और थोड़ा कटा हुआ चिव्स मिलाते हैं।
