क्या आपने कोशिश की है? सब्जी का पाटा? वे वे हैं जो आज के नुस्खा के रूप में पशु मूल के अवयवों का उपयोग किए बिना बनाए जाते हैं जो कि गाजर और अखरोट का पेेट है।
उन्हें आज़माने से पहले मुझे थोड़ा संदेह हुआ क्योंकि मुझे स्वाद पसंद है और मुझे नहीं लगता था कि इस प्रकार का कोई भी टेस्ट पास कर सकता है। लेकिन जब मैंने उन्हें आज़माया तो मुझे तुरंत यकीन हो गया। वास्तव में अच्छे मिक्स हैं, एक ही समय में स्वस्थ और हल्का। इसलिए वे स्नैक डिनर के लिए आदर्श हैं।
इसके अलावा, गाजर और अखरोट का पॉट के लिए एकदम सही है लस, लैक्टोज और अंडा असहिष्णु। यद्यपि यह रात्रिभोज नहीं किया जा सकता है यदि रात्रिभोजों को पागल से एलर्जी है क्योंकि उनके पास पागल हैं। हमें उस रोटी पर भी ध्यान देना चाहिए जो संगत के रूप में परोसी जाती है क्योंकि उसे उसी आवश्यकताओं को पूरा करना पड़ता है ताकि हमारे मेहमान इसके सभी स्वादों का आनंद ले सकें।
- 3 मध्यम गाजर
- 20 ग्राम छिलके वाले अखरोट
- 2 छोटे या 1 बड़े लहसुन लौंग
- कुंवारी जैतून का तेल के 20 ग्राम
- नमक और काली मिर्च
- हम कुरेदते हैं गाजर और उन्हें अच्छी तरह से धो लें। हम उन्हें पतले स्लाइस में काटते हैं, उन्हें एक छोटे बर्तन में डालते हैं और उन्हें कवर करने के लिए केवल पानी डालते हैं। हम खाना बनाते हैं 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर। गाजर के आधार पर, कुछ और मिनटों के लिए खाना बनाना आवश्यक हो सकता है। उन्हें बहुत नरम होना होगा। खाना पकाने के दौरान देखें कि वे पानी से बाहर नहीं चलते हैं।
- हम गाजर को ब्लेंडर ग्लास में डालते हैं, छिलके वाले अखरोट और छिलके वाले लहसुन लौंग को जोड़ते हैं। स्वाद के लिए सीजन और आधा तेल जोड़ें। हमने किनारा कर लिया जब तक यह एक पेस्ट में बदल गया है। हम शेष तेल को जोड़ते हैं और हम फिर से कुचलते हैं ताकि तेल एकीकृत हो।
- एक अच्छी कटोरी या कंटेनर में पीट को स्थानांतरित करें। हम इसे ताजा टोस्टेड ब्रेड के पटाखे या छोटे स्लाइस के साथ परोसते हैं।
लहसुन के साथ ध्यान दें, यदि वे बहुत गर्म हैं, तो वे पीट को बर्बाद कर सकते हैं। यदि आपको संदेह है, तो बस एक डालें, क्रश करें और प्रयास करें। यदि आप देखते हैं कि इसमें अनुग्रह की कमी है, तो आप सही बिंदु प्राप्त होने तक दूसरा या केवल आधा जोड़ सकते हैं।
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मैं कब तक गाजर का पाट रख सकता हूं?