गाजर के साथ चिकन स्टू

एक बनाना चिकन स्ट्यू गाजर और प्याज के साथ यह जटिल नहीं है अगर हमारे पास इसे कम गर्मी पर धीरे-धीरे पकाने का समय है। इस मामले में चिकन जितना नायक है गाजर मांस स्टू को रंग और स्वाद देते हैं।

इसे सफेद चावल के साथ या साथ परोसा जा सकता है आलू। और एक अच्छी रोटी के साथ पकवान का साथ देना मत भूलना, स्टू की चटनी इसके लायक है।

गाजर के साथ चिकन स्टू
चिकन, प्याज और गाजर के साथ एक पारंपरिक स्टू।
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 4 बड़े चम्मच तेल
  • 1 बड़े प्याज
  • गाजर 3
  • 100 ग्राम सफेद शराब
  • 3 चिकन ड्रमस्टिक
  • आटा के 2 बड़े चम्मच
  • 1 बे पत्ती
  • पानी (यदि आवश्यक हो)
  • नमक
  • काली मिर्च
  • सुगंधित जड़ी बूटी
तैयारी
  1. हमने सॉस पैन में तेल डाला और आग पर डाल दिया। हम प्याज को काटते हैं और सॉस पैन में डालते हैं।
  2. पील और गाजर काट और उन्हें जोड़ें।
  3. हम बे पत्ती भी डालते हैं।
  4. जब सब कुछ सौतेला हो जाता है, तो हम चिकन को नमक और आटा देते हैं। हम सब्जियों के बीच एक छेद बनाते हैं और मांस को भूरा करते हैं।
  5. हम इसे प्रत्येक तरफ कुछ मिनटों के लिए पकाते हैं।
  6. जब यह सुनहरा हो जाता है, तो शराब जोड़ें और लगभग 7 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना।
  7. फिर हम ढक्कन लगाते हैं और कम गर्मी पर ढक्कन के साथ 40 मिनट तक पकाते हैं। हम समय-समय पर ढक्कन खोलते हैं कि मांस पकाने के तरीके की जाँच करें और यदि आवश्यक समझें तो थोड़ा पानी डालें। हम यह जांच सकते हैं कि त्वचा के हिस्से में एक गहरी कटौती करके इसे पकाया जाता है या नहीं।
  8. हम सॉस और सब्जियों के साथ और सूखे सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ गर्म परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350

अधिक जानकारी - कटा हुआ आलू, स्वादिष्ट गार्निश


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  1.   मर्सिडीज पेरेज़ ब्लैंको कहा

    मैं आपका अनुसरण करना चाहूंगा क्योंकि आप उन लोगों में से हैं जो खाना पकाने को आसान और बहुत ही सुखद बनाते हैं

    1.    एसेन जिमेनेज कहा

      हैलो मर्सिडीज!
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