घर का बना अंडा फलां, सिर्फ क्रीम से नहीं

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 500 मिली। दूध का लीटर
  • 5 अंडे
  • 150 ग्राम चीनी
  • कैंडी

कितनी बार हम फलाहार खाते हैं और कितनी बार हम एक घर का बना है, दूध और अंडे के साथ बनाया और एक बैन-मेरी में धीरे-धीरे पकाया जाता है। इस गुच्छे का स्वाद और बनावट अद्वितीय है।

हम अनुशंसा करते हैं कि आप पहले यह नुस्खा बनाएं और प्रामाणिक होममेड फ्लान का प्रयास करें। फिर करने का प्रयास करें वनस्पतियों के साथ डेसर्ट हमने रिकेटिन में प्रकाशित किया है।

तैयारी

पहले हम कारमेल के साथ दीवारों और फ़्लैन के निचले हिस्से को स्नान करते हैं।

हम दूध को सॉस पैन में डालते हैं और इसे उबलते के बिंदु तक गर्म करते हैं। इस बीच, हम चीनी के साथ अंडों को व्हिस्क की मदद से थोड़ा फुलाते हैं। अब हम धीरे-धीरे सरगर्मी करते हुए अंडे में गर्म दूध डालते हैं।

हमने फानों को मोल्ड्स में डाल दिया, उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किया और उन्हें गर्म पानी से भरे ट्रे पर आधा से थोड़ा अधिक तक डाल दिया। हमने लगभग 180 मिनट के लिए 50 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में डाल दिया जब तक कि वे सेट न हो जाएं।

छवि: ललिता

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  1.   एंजेला कहा

    हाँ, वे खेत हैं! :)