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यह उन व्यंजनों में से एक है जिसके साथ हम दोपहर का मनोरंजन कर सकते हैं। बच्चों को इन्हें बनाने में हमारी मदद करने में खुशी होगी घर का बना डोनट्स.
वे उसके लिए महान हैं। नाश्ता और दोपहर के भोजन के लिए भी। वे प्लास्टिक की थैलियों (ज़िप प्रकार) और पारंपरिक डिब्बे में भी बहुत अच्छी तरह से रखते हैं।
आपके पास एक और विकल्प है उन्हें फ्रीज करें. इस तरह वे हमेशा कोमल रहेंगे।
अब जब ठंड शुरू हो गई है, तो शायद आप उनके साथ एक अच्छी हॉट चॉकलेट लेना चाहें। मैं आपको अपना सुझाव छोड़ता हूं: नरम गर्म चॉकलेट, गाढ़ा दूध के साथ.
घर का बना डोनट्स
हमारे नाश्ते को रोशन करने के लिए एक पारंपरिक नुस्खा
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- सर्विंग्स: 25
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 300 ग्राम दूध
- 1/2 नींबू की त्वचा
- 100 चीनी जी
- राइजिंग एजेंट पाउच के 2 जोड़े (कुल 4 पाउच, प्रत्येक रंग के 2 पाउच)
- 100 ग्राम जैतून का तेल
- 1 अंडा
- 200 ग्राम आटा और आटा क्या मांगता है (लगभग 400 ग्राम अधिक)
- तलने के लिए भरपूर तेल
तैयारी
एक छोटे सॉस पैन में दूध, तेल और नींबू का छिलका डालें। हमने इसे उबलने दिया।
उबाल आने पर आंच से उतार लें, चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
इसे ठंडा होने दें।
हम नींबू की त्वचा को हटा देते हैं।
एक दूसरे बाउल में 200 ग्राम मैदा और रेजिंग एजेंट के लिफाफा डालें।
हम मिलाते हैं।
अंडा डालकर मिला लें।
अब हम उस तरल भाग को शामिल करते हैं जिसे हमने आरक्षित किया है।
हम आटे को तब तक मिलाते हैं जब तक हमें एक बनावट के साथ आटा नहीं मिल जाता है जो हमें काम करने और डोनट्स बनाने की अनुमति देता है।
लगभग दो घंटे तक खड़े रहने दें
हम डोनट्स बनाते हैं और उन्हें थोड़े से आटे पर काउंटर पर छोड़ देते हैं।
डोनट्स को भरपूर मात्रा में सूरजमुखी के तेल में भूनें।
हम इन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल रहे हैं।
हमने उन्हें चीनी के माध्यम से पारित किया और उन्हें ठंडा होने दिया।
