घर का बना स्ट्रॉबेरी सिरप, शुद्ध तरल फल

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 कप चीनी
  • 1 कप पानी
  • 1 और 1/2 कप स्ट्रॉबेरी, पीटा

यह सुनिश्चित करें टॉपिंग स्ट्रॉबेरी घर का बना (अब वे हैं पूरे सीजन में) बाजार में बिकने वाले फलों की तुलना में फलों का प्रतिशत अधिक है। एक आपात स्थिति के रूप में, आप एक गुणवत्ता जाम का उपयोग कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो इसे थोड़ा पानी और चीनी में पतला कर सकते हैं।

तैयारी:

1. हम स्ट्रॉबेरी को ठंडे पानी से साफ करते हैं, उन्हें सुखाते हैं और फिर पेडुनकल को निकालते हैं। हम फलों को कुचलते हैं और बीज को खत्म करने के लिए इसे अच्छी तरह से तनाव देते हैं। इस प्यूरी का आधा कप हमें मिलेगा। हम स्ट्रॉबेरी के कुछ टुकड़े छोड़ सकते हैं यदि हम उन्हें सिरप में ढूंढना पसंद करते हैं।

2. एक सॉस पैन में, चीनी और पानी को उबाल लें। तो, हम स्ट्रॉबेरी को जोड़ते हैं और जब यह उबालने लगता है, तो हम गर्मी को कम करते हैं। 10 मिनट के लिए, कभी-कभी हिलाते हुए, कम गर्मी पर पकाया जाता है।

3. चाशनी गाढ़ी होने के बाद इसे ठंडा होने दें।

छवि: कीकबुक

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  1.   तेरे डेल होयो कहा

    शानदार स्ट्रॉबेरी सिरप, घर पर यह बहुत लोकप्रिय रहा है, और मैंने कीवी के साथ एक ही रेसिपी बनाई है, मेरे द्वारा तैयार एक शानदार कीवी आइसक्रीम के साथ