Patatas bravas स्पेनिश बार और सराय के तपस के बीच एक क्लासिक हैं। कुछ उन्हें केवल गर्म सॉस के साथ पसंद करते हैं, दूसरों को मेयोनेज़ के साथ, दूसरों को गुलाबी सॉस के साथ, दूसरों को कम या ज्यादा तला हुआहम में से लगभग सभी चाहते हैं कि वे चौकों में कटौती करें ... कम या ज्यादा मसालेदार, तथ्य यह है कि कोई भी ऐसा नहीं है जो पेटटा ब्रेव्स का विरोध कर सकता है। यदि आप घर पर हैं और आपका बाहर जाने का मन नहीं है, तो एक बार ऐसा होगा!
साल्सा ब्रावा ही आमतौर पर प्रत्येक पट्टी का एक रहस्य है। ऐसे स्थान हैं जहां वे एक घर का बना बनाते हैं जिसमें आम तौर पर मीठे पेपरिका और / या गर्म पेपरिका या मिर्च के साथ टमाटर होते हैं। कुछ इसमें थोड़ी शराब मिलाते हैं।
आलू को अंदर की तरफ और बाहर की तरफ सुनहरे भूरे रंग का होना चाहिए।, लेकिन कभी भी खस्ता और टोस्ट नहीं, हालांकि स्वाद के लिए, रंग।
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