चार चिया के साथ पास्ता के साथ चिकन

तैयारी

1. एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार पास्ता को पकाएं।

2. जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज और लाल मिर्च भूनें ताकि उनका रंग आ जाए लेकिन बहुत अधिक भूरा न हो। हमने बुक किया।

3. हम पनीर सॉस बनाते हैं. एक सॉस पैन में, मक्खन और आटा रखें और मध्यम आंच पर हिलाकर रौक्स बनाएं, यानी आटा वसा के साथ जुड़ जाता है और रंग ले लेता है। दूध और क्रीम डालें. जब यह गर्म हो जाए तो इसमें पहले से कद्दूकस की हुई चार चीज और एक चुटकी काली मिर्च और जायफल डालें। धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।

4. बेकिंग ट्रे पर, हम पास्ता, चिकन और सॉस को वैकल्पिक परतों में वितरित करते हैं। समय-समय पर पनीर की चटनी से नहाना। सतह पर, हमने ढेर सारा सॉस डाला।

5. हम 180 डिग्री पर 20-25 मिनट तक बेक करते हैं।