टॉपिंग के साथ राइस केक ...

अगर हम पहले ही एक मलाईदार बना लेते तो इस रेसिपी में हमारी बहुत तरक्की होती खीर। यह पारंपरिक मिठाई केक का आधार है, जो यह अंडे, बादाम और बिस्कुट के साथ पूरा किया जाता है ताकि यह एक केक स्थिरता और निश्चित रूप से अधिक पोषण शक्ति प्रदान कर सके। जहां तक ​​टॉपिंग का सवाल है, मैंने इसके साथ प्रयास किया है amaretto (कड़वा बादाम लिकर)। आप इसे क्या लगाने जा रहे हैं?

6 सर्विंग्स के लिए सामग्री: 1 एल। ताजा पूरा दूध, 200 ग्राम गोल चावल, 250 ग्राम। चीनी की, 1 वेनिला सेम, 100 जीआर। जमीन के बादाम, 100 जीआर। हार्ड बिस्किट बिस्कुट, 6 अंडे, 1 नींबू की त्वचा, 50 जीआर। अमरेटो लिकर, ब्रेडक्रंब, मक्खन और नमक

तैयारी: सबसे पहले दूध, नींबू का छिलका, वनीला बीन के अंदरूनी बीज, चावल और एक चुटकी नमक को सॉस पैन में डालें। समय-समय पर सरगर्मी, 18 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। हम देखेंगे कि कैसे दूध बहुत मलाईदार हो गया है। तो, हम गर्मी से हटाते हैं और नींबू के छिलके निकालते हैं।

जबकि चावल बना रहा है, हो सकता है कि हमने पतले केक को कुचल दिया हो और बादाम और चीनी के साथ मिलाया हो। जब चावल आग से बाहर हो जाता है, तो हम स्पंज केक मिश्रण डालते हैं, मिश्रण करते हैं और इसके ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं। फिर, हम इस चावल के आटे में पीटा अंडे जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं।

हम एक गोल और हटाने योग्य मोल्ड चुनते हैं और इसे मक्खन और ब्रेडक्रंब की एक पतली परत के साथ फैलाते हैं। तैयार क्रीम को मोल्ड में डालें और लगभग 160 मिनट के लिए 90 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। यदि हम देखते हैं कि सतह अत्यधिक चमक रही है, तो हम इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करते हैं।

एक बार ओवन से बाहर होने पर, हम शराब के साथ केक को कवर करते हैं और जब यह ठंडा हो जाता है, तो हम इसे लगभग 12 घंटे के लिए फ्रिज में आराम करते हैं।

छवि: स्टिकगोइयेक्रिसाइकॉबी

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