चावल का हलवा आइसक्रीम

तैयारी

1. रेसिपी बनाने से पहले हमें सबसे पहले चावल को रात भर पानी में छोड़ना होगा

2. समय बीत जाने के बाद, हम नींबू के छिलके और दालचीनी की छड़ियों को 750 मिलीलीटर में उबालना शुरू करते हैं

3. कुछ मिनटों के लिए दूध का

4. अब चावल डालें और धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाते रहें।

5. आधे घंटे के बाद इसमें चीनी डालें और 15 मिनट तक पकाएं.

6. चावल को आंच से उतार लें और बचा हुआ दूध डालें और ठंडा होने दें

7. दालचीनी और नींबू हटा दें.

8. जब चावल ठंडा हो जाए तो हम इसे ब्लेंडर से गुजारते हैं

9. हम क्रीम कोड़ा मारते हैं

10. अब हम चावल की मलाई को व्हीप्ड क्रीम के साथ मिलाएंगे और हम इसे फ्रीजर में रख सकते हैं

11. हम हर घंटे आइसक्रीम को हिलाते रहेंगे।