चावल का हलवा आइसक्रीम

अगर चावल का हलवा बच्चों की पसंदीदा मिठाइयों में से एक है, तो गर्मियों में वे इसका आनंद लेंगे पौष्टिक घर का बना आइसक्रीम। इस तरह, हम चावल के साथ इस पारंपरिक मिठाई के लिए नुस्खा सीखते हैं।

सामग्री: 300 जीआर। गोल चावल, 300 जीआर। चीनी का, 1 एल। दूध, 250 मिली। क्रीम, 2 दालचीनी चिपक जाती है, 1 नींबू की त्वचा

तैयारी: हमें पहले नुस्खा बनाने से पहले चावल को एक रात के लिए पानी में छोड़ना होगा। समय के बाद, हम नींबू के छिलके को उबालना शुरू करते हैं और दालचीनी 750 मिलीलीटर में चिपक जाती है। कुछ मिनट के लिए दूध का। अब चावल डालें और समय-समय पर हिलाते हुए, कम गर्मी पर पकाना जारी रखें। आधे घंटे के बाद, चीनी जोड़ें और 15 मिनट के लिए और पकाएं। हम चावल को गर्मी से निकालते हैं और बाकी दूध डालते हैं और इसे ठंडा करते हैं। हम दालचीनी और नींबू को हटा देते हैं।

जब चावल ठंडा होता है, तो हम इसे ब्लेंडर से गुजरते हैं। हम क्रीम कोड़ा मारते हैं। अब हम व्हीप्ड क्रीम के साथ चावल की क्रीम मिलाते हैं और हम इसे फ्रीजर में रख सकते हैं। हम हर घंटे आइसक्रीम को हिलाएंगे।

छवि: ग्रैनीडिजिटल