चावल का हलवा, हमारी रेसिपी

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 लोगों के लिए:
  • एक लीटर और एक आधा दूध
  • 150 जीआर। चावल का
  • 120 ग्राम शक्कर का
  • नींबू के टुकड़े के 2 टुकड़े
  • संतरे के 2 टुकड़े
  • 1 दालचीनी छड़ी
  • 1/2 वेनिला सेम
  • पिसी हुई दालचीनी

तैयारी

  1. हम दूध, चावल, दालचीनी छड़ी और एक बर्तन में वेनिला डालते हैं। जब यह गर्म होना शुरू होता है, तो हम नींबू के छिलके और नारंगी के छिलके को जोड़ते हैं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ सावधानी से हिलाएं और हर 45 मिनट के लिए सब कुछ उबाल दें, हर 5 मिनट में हिलाएं ताकि यह चिपक न जाए।
  2. जब हम ध्यान दें कि चावल के हलवे में पूरी तरह से शहद की बनावट है, तो हम चीनी डालते हैं, फिर से सावधानी से हिलाएं, और इसे 10 मिनट तक पकने दें।
  3. अब आपकी बारी है दालचीनी, वेनिला और नींबू और संतरे के छिलके को हटाने की।
  4. इसे थोड़ा ठंडा होने दें, और कंटेनर में चावल वितरित करें जिसे आप उपयोग करने जा रहे हैं। ऊपर से थोड़ा दालचीनी छिड़कें, और कुछ पुदीने के पत्तों से सजाए गए चश्मे की सेवा करें।

रिकेटिन में: चावल का हलवा सूप

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