चिकन गैलेंटाइन, आसान अगर यह थर्मोमिक्स के साथ है

हमने इसे पैक करने की कोशिश की हो सकती है, लेकिन हमने कभी होममेड गैलेनटाइन का स्वाद नहीं लिया या बनाया हो सकता है। वैसे, गैलेंटाइन फ्रांसीसी मूल की एक तरह की ठंड में कटौती है बोनलेस पोल्ट्री, भरवां और उबला हुआ। इसे ठंडा और कटा हुआ परोसा जाता है, इस तरह से स्लाइस जो आमतौर पर गैलेन्टिन फ़ार्स की सामग्री (नट, अचार, मीट, सब्जियां ...) के रंगों के लिए बहुत दिखावटी हैं। यह सावधान सजावट और प्रस्तुति है जिसने इस स्टार्टर को दिया या इसका नाम पकवान किया।

सामग्री: 500 जीआर। साफ चिकन मांस (जांघ और स्तन), 50 जीआर। पका हुआ हैम, 100 जीआर। की लाल मिर्च, 600 मिली। चिकन शोरबा, 50 जीआर। डिब्बाबंद मकई, 50 जीआर। छिलके वाला पिस्ता, नमक और काली मिर्च

तैयारी: सबसे पहले, हम काली मिर्च को बड़े टुकड़ों में काटते हैं और पिस्ता को रोबोट के गिलास में डालते हैं और इसे 3 सेकंड के लिए स्पीड 5 पर काटते हैं। निकालें।

अब हमने गिलास में चिकन मांस को दो बैचों में काट दिया। हम इसे गति 10 पर 7 सेकंड के लिए काटते हैं।
मांस में जोड़ें, पहले से ही गिलास में, मकई, काली मिर्च, पिस्ता और थोड़ा नमक और काली मिर्च। गति 10 पर 3 सेकंड मिक्स।

हम आटा को दो भागों में विभाजित करते हैं और प्लास्टिक की चादर के साथ दो रोल बनाते हैं, जैसे कि वे दो मोर्टाडेला स्टिक थे। इस तरह गैलेंटाइन को पकाने में कम समय लगेगा।

हम उन्हें वैरोमा के अंदर डालते हैं और शोरबा को गिलास में डालते हैं। हम 30 मिनट का कार्यक्रम करते हैं, गति पर वेरमा 1. खाना पकाने के समय के बाद, हम कंटेनर से रोल निकालते हैं और फिल्म से गैलेंटाइन हटाने से पहले उन्हें ठंडा करते हैं।

पतली स्लाइस में काटने से पहले गैलेंटाइन को कुछ घंटों के लिए आराम करने दें।

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