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यद्यपि हमने उन्हें चिकन पट्टिका परमगियाना कहा है, हम इस पौराणिक इतालवी रेसिपी का एक प्रकार तैयार करने जा रहे हैं, जो तली हुई टमाटर की स्लाइस, पनीर और टमाटर सॉस की परतों को भरने के साथ आता है।। हरे सलाद के साथ सभी बेक्ड और अच्छी तरह से। हमारे संस्करण में, हम एवोकैडो का एक विशेष स्पर्श जोड़ने जा रहे हैं जो इसे बहुत मीठा स्वाद और स्पर्श देगा।
एवोकैडो और पनीर के साथ चिकन फ़िललेट्स पेरामेसन
हालांकि हमने उन्हें पार्मिगियाना चिकन पट्टिका कहा है, हम इस पौराणिक इतालवी नुस्खा का एक प्रकार तैयार करने जा रहे हैं।
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- सर्विंग्स: 2
- कुल समय:
सामग्री
- 2 चिकन स्तन पट्टिका, आधा में कटौती
- कोटिंग के लिए आटा
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रम्ब्स
- जैतून का तेल
- टमाटर की चटनी
- 2 एवोकैडो
- मोत्ज़ारेला पनीर
तैयारी
चिकन ब्रेस्ट लें और हर एक को एक पारदर्शी प्लास्टिक बैग में रखें, और एक मैलेट या रोलिंग पिन की मदद से ब्रेस्ट को तब तक क्रश करें जब तक कि वे लगभग 0,5 सेंटीमीटर मोटे न हो जाएं।
दो बर्तनों में मैदा और ब्रेड क्रम्स डालें और दूसरे में अंडे फेंटें। प्रत्येक चिकन स्तन को आटे में डुबोएं, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में, दबाएं ताकि यह बहुत कॉम्पैक्ट हो।
बेकिंग शीट पर कुछ बेकिंग पेपर रखें। प्रत्येक ब्रेस्ट पर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें, और प्रत्येक ब्रेस्ट को लगभग 8 मिनट के लिए बेक करें (4 मिनट एक तरफ और दूसरी तरफ 4 मिनट), 180 डिग्री पर।
स्तनों को ओवन से बाहर निकालें, और उनमें से प्रत्येक पर टमाटर सॉस का एक बड़ा चमचा डालें। टोमैटो सॉस के ऊपर, एवोकाडो स्लाइस डालें और अच्छी मात्रा में मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
उन्हें वापस ओवन में रखें और पनीर को 180 डिग्री पर लगभग 8 मिनट के लिए पिघलने दें।
अच्छे सलाद या पास्ता डिश के साथ स्तनों को परोसें। एकदम सही डिनर!
यूपीआई आई लव यू, हमारे छोटे तूफान के लिए इतने प्रसन्न साझा करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद !!
क्या भोजन है!!!
अगर मेरे पास ओवन नहीं है, तो क्या मैं इसे पैन में नहीं पका सकता हूं?
सुपर आसान और स्वादिष्ट, यह दर्द होता है कि मेरा बच्चा अभी भी वह नहीं खा सकता है, हे