कार्निवल चियाचेरे

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 500 जीआर। गेहूं का आटा
  • 100 जीआर। शक्कर का
  • 50 जीआर। मक्खन की
  • 3 अंडे
  • वेनिला चीनी का 1 लिफाफा
  • 1 ग्लास नारंगी या ऐनीज़ लिकर
  • तलने के लिए तेल
  • चीनी का गिलास

इस बार हमने एक और बहुत ही कार्निवल देश, इटली की यात्रा की। इस समय इटालियंस आनंद लेते हैं चियाचेरे (जिसका अर्थ है "वार्ता"), चीनी में लेपित तली हुई आटा की जीभ (स्पष्ट रूप से बकबक)। क्या हम उन्हें तैयार करते हैं?

तैयारी:

1. शुरू करने के लिए, हम आटा, चीनी और वेनिला को मिलाते हैं। फिर हम अंडे और शराब जोड़ते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह से गूंधते हैं जब तक कि हमारे पास एक सजातीय आटा न हो।

2. हम पास्ता को एक रोलर के साथ फैलाते हैं जब तक कि यह एक पतली शीट की तरह न दिखे। चाकू या ज़िगज़ैग कटर का उपयोग करके, हम 8 × 12 सेमी आयताकार बनाते हैं। आदर्श रूप से, चियाचेरे में उन विशिष्ट नुकीले किनारे होने चाहिए।

3. गर्म तेल में आटा स्ट्रिप्स भूनें, उन्हें दोनों पक्षों पर भूनें। हम उन्हें रसोई के कागज के साथ एक कंटेनर पर रख देते हैं ताकि वे सभी तेल खो दें। हम उन्हें आइसिंग शुगर में स्नान करते हैं।

छवि: फेम डालना

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।