चीज़केक और फलों का सलाद

कई पनीर केक हैं जो हमने रिकेटिन में तैयार किए हैं। कुछ फलों के साथ भी Plátano ओ ला पिना। क्या हम फलों का सलाद बनाने के लिए और भी अधिक फल जोड़ते हैं?

तैयारी:

1. सबसे पहले हम फिलिंग तैयार करते हैं। हम कुछ मिनटों के लिए ठंडे पानी में जिलेटिन शीट्स को हाइड्रेट करते हैं। इस बीच, हम मिश्रित फल को एक प्यूरी में कम करने के लिए कुचलते हैं, यदि आवश्यक हो तो इसे तनाव देते हैं। हम पहले से प्रशीतित कटोरे में बहुत ठंडा क्रीम माउंट करते हैं।

2. हम अपने हाथों से सोडा को टुकड़ों में पूर्ववत करते हैं और उन्हें चम्मच से दबाने वाले हटाने योग्य मोल्ड के तल में रखते हैं। एक ब्रश के साथ हम सोडा बेस को सिरप के साथ अच्छी तरह से गीला करते हैं जब तक कि यह बहुत गीला न हो।

3. हम आड़ू के रस के बड़े चम्मच को गर्म करते हैं और नालीदार जिलेटिन पत्तियों को जोड़ते हैं। हम इसे थोड़ा संयम करते हैं।

4. पनीर, योगर्ट, चीनी और कुचल फलों का सलाद मिलाएं। हम भंग जिलेटिन को जोड़ते हैं। फिर हम व्हीप्ड क्रीम को कुछ मैनुअल छड़ और कवरिंग आंदोलनों के साथ शामिल करते हैं। मिश्रण को मोल्ड में डालें और कम से कम 4-5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

5. जब केक सेट हो जाता है, तो हम इसे फलों के स्लाइस के साथ कवर करते हैं और उन्हें चमक देने के लिए थोड़ा जाम के साथ पेंट करते हैं।

की छवि से प्रेरित नुस्खा आलसी व्यक्ति