चुकंदर का सूप

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 4 ताजा बीट
  • 2 cebollas
  • कसा हुआ अदरक के 4 बड़े चम्मच
  • लहसुन के 1 लौंग
  • 2 चम्मच शहद
  • 1 गिलास अंगूर का रस
  • पानी के गिलास 1
  • अंगूर के 4 स्लाइस
  • 4 बड़े चम्मच क्रेच
  • 4 बड़े चम्मच EVOO
  • एक चुटकी नमक
  • एक चुटकी काली मिर्च
  • कुछ पुदीने की पत्तियां सजाने के लिए

गर्म गर्म। तो क्या यह स्वादिष्ट बीट का सूप है, जिसे मरना है। यह रात के खाने के लिए एक अच्छा ग्रील्ड चिकन पट्टिका के साथ एकदम सही है। इसे बहुत जल्दी करना सीखें।

तैयारी

प्रेरित करना ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी में बीट लपेटें और इसे लगभग 45 मिनट तक भूनें जब तक कि हम यह न देखें कि यह निविदा है।

बाद में, इसे ठंडा होने दें, त्वचा को छील दें और बड़े टुकड़ों में काट लें।

एक फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ और बारीक कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और प्याज पारदर्शी है जब तक सब कुछ sauté। अदरक, बीट्स और पानी जोड़ें।

सब रहने दो लगभग 10 मिनट तक पकाएं, और उस समय के बाद, सब कुछ पीस लें जब तक यह सूप में नहीं बनता। उस समय, अंगूर का रस जोड़ें और मिश्रण को हल्का होने तक फिर से मिश्रण करें। यदि आप देखते हैं कि यह मोटा है, तो आप थोड़ा और अंगूर का रस जोड़ सकते हैं।

सही नमक और काली मिर्च और जब आप इसे परोसें, यह क्रेम फ्रेश के एक उदार चम्मच के साथ शीर्ष, और कुछ पुदीने के पत्तों से सजाएँ।

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