सार्डिन पाई, संरक्षित करने के लिए बारी

सामग्री

  • 2 चंदन के आटे की शीट (यदि नहीं, तो पफ पेस्ट्री या शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री का उपयोग करें)
  • 20 बड़ी सार्डिन
  • 2 cebollas
  • 3 हरी मिर्च
  • लहसुन के 4 लौंग
  • मैंने अंडा पीटा
  • जैतून का तेल
  • नमक

समय सोने का है। तो आप बेहतर डिब्बाबंद सार्डिन का उपयोग करें (टमाटर, तेल, अचार के साथ) तैयार करने के लिए। आप अपने आप को मछली की सफाई और इसे पकाने से बचाएंगे। क्या आप अपना समय और अपना प्यार रसोई को समर्पित करना पसंद करते हैं? यदि आप चाहते हैं तो अच्छी तरह से इस नुस्खा के लिए साइन अप करें आटा खुद बनाओ पाई का।

तैयारी: 1. लहसुन की चटनी को हल्का सा भून लें और हल्का सा तेल डालकर तल लें। अगला, हम प्याज और हरी मिर्च को बारीक जूलीएने में काटते हैं। हम थोड़ा सा नमक डालते हैं और सब्जियों को रंग लेते हैं।

2. हम आटा की दो शीटों को फैलाते हैं और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर नॉन-स्टिक पेपर के साथ कवर करते हैं।

3. जब सब्जियां पक रही हैं, तो सार्डिन को दो फ़िलालेट्स में विभाजित करें, केंद्रीय रीढ़ को नष्ट कर दें। यदि वे डिब्बाबंद होते हैं, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे थोड़ा उखड़ जाते हैं क्योंकि वे एम्पाना में भर रहे होंगे। उन्हें पाई में पूरी तरह से डालने का तथ्य यह है कि हमारे पास अधिक स्पष्ट कटौती है।

4. आटे की चादरों में से एक पर सब्जियों को विभाजित करें और फिला हुआ सार्डिन के साथ कवर करें, हमेशा किनारों को मुक्त छोड़ दें। भरने के शीर्ष पर दूसरी शीट रखें और पाई को बंद करें। हम कोनों और किनारों को अच्छी तरह से मोड़ते हैं और कांटा की मदद से सील करते हैं।

5. पीए हुए अंडे के साथ पाई की सतह को पेंट करें और प्रत्येक पाई के केंद्र में चाकू से छेद करें ताकि भाप बाहर निकल सके और इसे बेहतर बना सके। हमने 200 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा होने तक ओवन को 20 डिग्री पर प्रीहीट किया।

छवि: सफेद चेरी

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  1.   रोजी डियाज मैकियास कहा

    मैंने इसे रात के खाने के लिए बनाया, लेकिन टूना के साथ, अमीर, अमीर ……… =)