यदि आप अपना ख्याल रखना पसंद करते हैं और आप एक पहनना पसंद करते हैं स्वस्थ और संतुलित आहार मुझे यकीन है कि आप इस चेरी चिया हलवा से प्यार करने जा रहे हैं।
इसके स्वादिष्ट स्वाद के कारण हम इसका उपयोग कर सकते हैं नाश्ता या नाश्ता करेंar। और, हालांकि तैयारी की प्रक्रिया बाकी समय के कारण लंबी है, इसकी तैयारी सरल है, इसलिए हमारे बच्चे हमें इसे तैयार करने में मदद कर सकते हैं।
एक शक के बिना, इस हलवा के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चिया के बीज के परिवर्तन की प्रक्रिया है जो दूध को एक जिलेटिनस, मीठे और नरम पेस्ट में बदलने में सक्षम है जो इसके श्लेष्म के लिए धन्यवाद है। यह घुलनशील फाइबर बहुत फायदेमंद है, सब से ऊपर, खाड़ी में कोलेस्ट्रॉल रखने के लिए और कब्ज का मुकाबला करने के लिए भी।
जाहिर है आप दूध या सब्जी पेय का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अधिक पसंद है। मैंने बादाम के दूध का विकल्प चुना है ताकि इसके लिए उपयुक्त संस्करण मिल सके शाकाहारी e लैक्टोज असहिष्णु। इसे नारियल के दूध के साथ आज़माएं ... आप देखेंगे कि कितना स्वादिष्ट है!
- 220 ग्राम बादाम का दूध
- 40 ग्राम चिया बीज
- 1 चम्मच (मिठाई का आकार) एगेव सिरप
- 1 चम्मच (मिठाई का आकार) वेनिला पेस्ट या 1 वेनिला बीन
- 15 चेरी
- हम वेनिला बीन में एक कट लंबाई बनाते हैं। हम इसे खोलते हैं और, एक नुकीले चाकू की मदद से, सभी बीजों और को हटा दें हम मिलाते हैं बादाम दूध के साथ। यदि हम वेनिला पेस्ट का उपयोग करते हैं तो हम इस कदम को छोड़ सकते हैं।
- एक बड़े कटोरे में हम गठबंधन करते हैं चेरी को छोड़कर सभी सामग्री। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि सामग्री एकीकृत हो। इसे 4 घंटे तक आराम करने दें हालांकि इसे रात भर छोड़ना बेहतर है।
- वक्त निकल गया, हम डालते हैं चिया बीज 2 सेवारत कटोरे में आराम करते हैं। हम कप, कटोरे या बोतलों का उपयोग कर सकते हैं लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि वे पारदर्शी हों ताकि परतों के प्रभाव को अच्छी तरह से देखा जा सके।
- हम चेरी को अच्छी तरह से धोते हैं, सजावट के लिए 2 हटाते हैं और बाकी हिस्सों में, हम पेडुनकल या पूंछ और ए को हटा देते हैं हम हड्डी।
- हम काटते हैंप्रत्येक चेरी को 4 टुकड़ों में विभाजित करें।
- हम चेरी डालते हैं विश्राम किए गए चिया बीज के शीर्ष पर, जो खड़े समय के बाद, ठोस बनावट बनाने के लिए संकुचित हो जाएगा।
- पैरा सजाना हम हमारे द्वारा आरक्षित चेरी का उपयोग कर सकते हैं। हमें बस उन्हें धोना होगा, उन्हें सुखाना होगा और उन्हें कंटेनरों के केंद्र में रखना होगा।
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