चॉकलेट और केले ब्राउनी, वे आपकी बैटरी चार्ज करते हैं!

ब्राउनी स्पंज केक के समान एक अमेरिकी चॉकलेट केक है, लेकिन बहुत अधिक कॉम्पैक्ट और मलाईदार बनावट के साथ। हम इस पोस्ट में बहुत ऊर्जावान ब्राउनी प्रस्तुत करते हैं, इसलिए नाश्ते के लिए आदर्श है, मूल सामग्री और चॉकलेट के अलावा, इसमें एक केला है। मेवे आमतौर पर जोड़े जाते हैं, जैसा कि हमने अखरोट को जोड़कर किया है।

सामग्री (लगभग 20 छोटे ब्राउन): 450 जीआर। डार्क चॉकलेट के शौकीन, 200 जीआर। अनसाल्टेड मक्खन, 4 पके केले, 4 अंडे, 1 कप पेस्ट्री आटा, एक कप चीनी से थोड़ा कम, कोको पाउडर का 1 बड़ा चम्मच, खमीर का 1 बड़ा चम्मच, कटे हुए मेवे।

तैयारी: एक बड़े कटोरे में, अंडे के साथ केले को मैश करें। हम इस मिश्रण में आटा, चीनी, कोको और खमीर जोड़ते हैं। हम अच्छी तरह से गूंधते हैं और अंत में हम पिघले हुए चॉकलेट और मक्खन को बैन-मैरी में मिलाते हैं। फिर से अच्छी तरह से मिलाएं और कटा हुआ अखरोट में डालें। आटे को पहले से घी लगाकर आटे के साथ या नॉन-स्टिक पेपर में डालें और 180 घंटे के लिए 1 डिग्री पर बेक करें। हम टूथपिक परीक्षण करते हैं, जिसे थोड़ा नम बाहर आना चाहिए, क्योंकि यह ब्राउनी की कृपा है, कि यह कॉम्पैक्ट लेकिन कुछ रसदार रहता है। इसे ओवन में कुछ मिनट के लिए आराम दें और इसे ओवन से बाहर ठंडा होने दें। हम छोटे-छोटे अलग-अलग हिस्सों को अनमोल और कट करते हैं।

चित्र: फाइबरस्टार

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