चॉकलेट चीज़केक

तैयारी

1. सबसे पहले, हम कुकी आधार बनाते हैं। हम मक्खन को पिघलाते हैं और कुकीज़ को कुचलते हैं। एक कॉम्पैक्ट आटा बनाने के लिए मिलाएं जिसके साथ हम एक गोल मोल्ड के नीचे को कवर करेंगे, यदि संभव हो तो हटाने योग्य।

2. हम केक के भरने के साथ शुरू करते हैं। हमने क्रीम और चीनी को एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर अच्छी तरह से गर्म करने के लिए रख दिया। फिर हम पनीर और चॉकलेट की क्रीम जोड़ते हैं और हम तब तक हिलाते हैं जब तक यह अलग न हो जाए।

3. हम दही पाउडर को भंग करते हैं और चॉकलेट क्रीम के साथ सॉस पैन में डालते हैं। हम मिश्रण को उबालने तक नहीं रोकते हैं।

4. एक बार जब सब कुछ एकीकृत हो जाता है, तो हम कुकीज़ के आधार पर, मोल्ड को मिश्रण पास करते हैं और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करते हैं। बाद में, हमने केक को ठंडा करने और सेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।