मीठा और खट्टा पोर्क, छोटों के लिए नए स्वाद

ओरिएंटल भोजन, कि bittersweet स्पर्श के साथ, बच्चों के लिए नए स्वाद प्रदान करता है। शायद इस तरह वे मांस या सब्जियों जैसी अधिक उत्सुकता से सामग्री लेते हैं जो अन्य व्यंजनों में पकाया जाता है, उन्हें इतनी अच्छी तरह से नहीं खाया जाता है.
इस मामले में हम चीनी की तरह ही एक बिटवॉच पोर्क तैयार करने जा रहे हैं, हम आपको आश्वस्त करते हैं।

4 लोगों के लिए सामग्री: 700 ग्राम दुबला कटा हुआ सूअर का मांस, नमक, कॉर्नस्टार्च, तेल, 1/2 लाल मिर्च, 1/2 हरा, 1 स्प्रिंग प्याज, मीठा और सॉस

तैयारी: हम पोर्क के टुकड़ों को नमक करते हैं और हम उन्हें कॉर्नस्टार्च से गुजरते हैं। हमने एक पैन में थोड़ा सा तेल डाला और 8 मिनट के लिए मांस को तले। हमने आरक्षित कर ली।

एक अन्य पैन में, मिर्च को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और जुलीयन स्ट्रिप्स में चाइव्स को कुछ मिनटों के लिए काट दिया जाता है। इस समय के बाद, हम बहुत कम गर्मी छोड़ते हैं और सॉस में एक कप मीठा और खट्टा सॉस डालें. फिर हम मांस और सॉस जोड़ते हैं अब कुछ सेकंड के लिए उच्च गर्मी पर।

छवि: यात्रा व्यंजनों

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