डोरयाकी, जापानी गोले

हम में से कई जापानी डॉरयाकी को प्रसिद्ध चॉकलेट स्पंज के गोले के साथ जोड़ते हैं। ये आटा और अंडा आधारित पेस्ट्री आमतौर पर नाश्ते के रूप में या चाय के साथ नाश्ते के रूप में खाया जाता है क्योंकि ये थोड़े सूखे होते हैं। तुम जा सकते हो कोको, चेस्टनट से भरा, अंको (स्वीट बीन पेस्ट)। यह मेरे लिए होता है कि एक बैच (ठीक है, बैच नं, क्योंकि उन्हें एक प्लेट पर बनाया गया है) डोरयाकिस एक बहुत ही मूल उपहार हो सकता है।

छवि: जगिमो


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  1.   क्रिस्टीना कहा

    मैंने सिर्फ नुस्खा बनाया है और वे वास्तव में अच्छे हैं। हालांकि, मुझे लगता है कि एक गलती है, 1.5 ग्राम बेकिंग सोडा और 1.5 ग्राम खमीर बहुत कम है, इसलिए मैंने एक चम्मच और प्रत्येक का आधा हिस्सा इस्तेमाल किया है।
    पेज पर और व्यंजनों पर बधाई!
    जर्मनी से आलिंगन

    1.    अल्बर्टो रुबियो कहा

      अच्छा जी। बहुत बहुत धन्यवाद क्रिस्टीना! यदि आप अमीर हैं, तो ठीक है, लेकिन हमारे नुस्खा में उन सभी के समान अनुपात के लिए सभी डोरयाकी व्यंजनों में बहुत कम उगाही एजेंट और / या खमीर (दोनों के बीच एक चम्मच से अधिक नहीं) है।

      1.    क्रिस्टीना कहा

        सॉरी अल्बर्टो! मुझे बस एहसास हुआ कि मैंने मात्रा गलत लगा दी है ... मैंने आधा चम्मच बेकिंग सोडा और आधा खमीर डाल दिया है!
        नमस्ते!