जिंजरब्रेड कुकीज़, एक अजीब कुकी कटर का उपयोग करें

जिंजरब्रेड कुकीज़, क्रिसमस के समय उत्तरी यूरोपीय देशों में व्यापक, होने के लिए प्रसिद्ध हैं बहुत ही मजेदार तरीके, एक बहुत ही विशिष्ट कठपुतली है, और जा रहा है टुकड़ों से सजा हुआ द्रव्यमान में छोटा और Glaseado विभिन्न रंगों के.

उन्हें तैयार करने के लिए, हम आपको इस पोस्ट में नुस्खा दिखाने जा रहे हैं, लेकिन हम आपको परिचय भी देना चाहते हैं एक अजीब गुड़िया के आकार का साँचा विशाल जिंजरब्रेड कुकीज़ बनाने के लिए। की कीमत पर आप इसे क्लबकोइना में पा सकते हैं 11.80 यूरो। यह पास्ता कटर भी लाता है सजाने के लिए अन्य छोटे कटर कुकीज़ जैसे दिल, धनुष संबंध, थोड़ा पार और फूल।

L सामग्री कुकीज़ हैं: 225 ग्राम सफेद चीनी, 100 ग्राम ब्राउन शुगर, 230 ग्राम मक्खन, 1 अंडा, 85 मिलीलीटर गन्ने का सिरप, 280 ग्राम। आटा, 2 चम्मच जमीन अदरक, आधा चम्मच कसा हुआ जायफल, 1 चम्मच पिसी दालचीनी, 2 चम्मच बेकिंग सोडा, एक चुटकी नमक

तैयारी: हम ओवन को 170ºC तक प्रीहीट करते हैं। सबसे पहले हमें ट्रे को नॉन-स्टिक पेपर के साथ इस्तेमाल करने के लिए लाइन में लगाना है और हल्के से ग्रीस करना है।

हम गूंधते हैं हल्की क्रीम प्राप्त करने तक ब्राउन शुगर और मार्जरीन के साथ सफेद चीनी का आधा हिस्सा। अंडा जोड़ें और हरा दें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो। हम शहद जोड़ते हैं।

एक और कंटेनर में हम सभी सूखी सामग्री को एक साथ निचोड़ते हैं और इसे चीनी और मक्खन के द्रव्यमान के साथ मिलाते हैं। इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें।

इस समय के बाद, हमने काउंटर पर चीनी फैलाया और आटा फैलाया। गुड़िया के आकार का पास्ता कटर के साथ हम कुकीज़ काटते हैं और हम उन्हें एक दूसरे से अलग किए हुए ट्रे पर रख रहे हैं। सजावट बनाने के लिए थोड़ा आटा आरक्षित करना याद रखें, जिसे सेंकना करने में बहुत कम समय लगेगा।

हमने उन्हें 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया और फिर हमने उन्हें ओवन से 5 मिनट के लिए आराम करने दिया। हम उन्हें ट्रे से बाहर निकालते हैं और उन्हें एक रैक पर रख देते हैं।

हम सजाते हैं colorants के साथ टुकड़े करना और अन्य आटा सजावट के साथ।

चित्र: क्लबकोइना, Blogspot