तोरी के साथ टमाटर

तैयारी

1. हम आग पर तवा तैयार करते हैं और टमाटर और तोरी को बहुत पतले स्लाइस में काटते हैं। हम ग्रिल पर जैतून का तेल की एक बूंद डालते हैं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक थोड़ा-थोड़ा करके भूनते हैं।

2. एक बार जब हमारे पास सब्जियां तैयार हो जाती हैं, तो हम ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लेते हैं और वह सांचा तैयार कर लेते हैं जिसका हम उपयोग करने जा रहे हैं।
   एक बार जब हमारे पास भुना हुआ टमाटर होता है, तो ओवन को 200asted तक पहले से गरम करें। उस सांचे को तैयार करें जिसका हम उपयोग करने जा रहे हैं, और उस पर पफ पेस्ट्री प्लेट फैलाएं। एक कांटा के साथ आधार और पफ पेस्ट्री के पक्षों को चुभना ताकि यह बहुत अधिक न बढ़े।

3. हम पफ पेस्ट्री को लगभग 10 मिनट तक सेंकते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि यह जला नहीं है।

4. जबकि हमारे पास ओवन में आटा है, एक कंटेनर में हम क्रीम, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाते हैं। जब हमारे पास सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है तो हम बकरी पनीर जोड़ते हैं और सब कुछ बहुत अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल जाएं।

5. हम आटा को ओवन से बाहर निकालते हैं और मिश्रण को इसके ऊपर डालते हैं। हम थोड़ा और बकरी पनीर डालते हैं, और भुना हुआ टमाटर और तोरी के साथ क्विच को सजाते हैं, और प्रोवेन्सिन जड़ी बूटियों के साथ सजाते हैं।

6. हमने क्विचे को 180 डिग्री पर ओवन में वापस रख दिया और इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दिया जब तक कि हम यह नहीं देख लेते कि शीर्ष पक गया है।

7. इसे गरमा गरम परोसिये और खाइये।