झींगा और टूना Lasagna

झींगा और टूना Lasagna

आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं झींगा और टूना Lasagna. बनाने में बहुत आसान और बहुत रसदार।

के लिए एक प्रकार का चटनी हमारे पास तीन विकल्प हैं। सबसे पहले इसे पहले से ही ईंट में खरीदना है। दूसरा इसे फूड प्रोसेसर में तैयार करना है Thermomix. और तीसरा, इसे पारंपरिक तरीके से, सॉस पैन में और हिलाते हुए तैयार करें।

अगर हम आसानी से जाते हैं तो हम इसका इस्तेमाल भी कर सकते हैं लसग्ना शीट्स पहले से पका हुआ इसका मतलब है कि हम पास्ता को पानी में पकाने के कदम से खुद को बचा लेंगे।

झींगा और टूना Lasagna
एक Lasagna जितना समृद्ध है उतना ही मूल है। झींगा और टूना।
लेखक:
Cocina: आधुनिक
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • जमे हुए झींगे के 200 ग्राम
  • थोड़ी सी अजवाइन
  • लहसुन के 3 लौंग
  • डिब्बाबंद टूना के 2 या 3 डिब्बे
  • लसग्ना की 10 चादरें
बेगमेल के लिए:
  • 800 ग्राम दूध
  • आटे का 60 जी
  • 1 चम्मच नमक
  • जायफल
  • 25 ग्राम जैतून का तेल
तैयारी
  1. हम एक सॉस पैन में बेकमेल तैयार कर सकते हैं: तेल के साथ आटा भूनें और फिर दूध डालें (बेहतर है अगर यह गर्म हो) लगातार हिलाते हुए। हम नमक और जायफल डालकर खत्म करते हैं।
  2. एक अन्य विकल्प, यदि हमारे पास थर्मोमिक्स है, तो हमारी मशीन में बेचामेल तैयार करना है। ऐसा करने के लिए हमें बस उसी की सारी सामग्री को गिलास में डालना है और प्रोग्राम करना है 9 मिनट, 100º, गति 4.
  3. जब हम बेकमेल बनाते हैं तो हम अपनी रेसिपी में आगे बढ़ सकते हैं।
  4. हम झींगे को फ्रीजर से निकालकर सामग्री तैयार करते हैं।
  5. एक पैन में अजवाइन और लहसुन की कलियों को तेल के छींटे डालकर पकाएं।
  6. जब यह अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें झींगे डालें जो अभी भी जमे हुए हो सकते हैं।
  7. सौते।
  8. अगर हमारी लसग्ना शीट को पकाने की जरूरत है, तो हम उन्हें एक सॉस पैन में ढेर सारे पानी के साथ पकाते हैं। फिर हम उन्हें फैला देंगे और एक साफ कपड़े पर सुखा लेंगे।
  9. अगर उन्हें खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है तो हम पिछले चरण को छोड़ सकते हैं।
  10. लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए हम ओवन-सुरक्षित पकवान के आधार पर थोड़ा सा बेकमेल रखेंगे। बेकमेल पर हम लसग्ना की कुछ चादरें डालते हैं जो पूरे आधार को ढँक देती हैं।
  11. अपने पास्ता पर हम आधा सॉस डालते हैं जो हमने अभी बनाया है (लहसुन की कलियों को हटाकर जो हम उपयोग नहीं करने जा रहे हैं) और डिब्बाबंद टूना का एक कैन।
  12. हम बेचमेल का एक छींटा डालते हैं और एक और परत (पास्ता, सॉस और टूना) बनाते हैं।
  13. बाकी लसग्ना शीट्स से ढक दें और बेसमेल सॉस को सतह पर अच्छी तरह वितरित करें।
  14. बेकमेल के ऊपर मोज़ेरेला या किसी अन्य प्रकार के पनीर के कुछ टुकड़े डालें।
  15. लगभग 180 मिनट के लिए 30 XNUMX (पहले से गरम ओवन) पर बेक करें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 410

अधिक जानकारी - थर्मोमिक्स व्यंजनों


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