टमाटर और टूना लसग्ना

आज हम आपको एक पूरी रेसिपी तैयार करना सिखाते हैं: टमाटर के साथ ट्यूना लसग्ना। कई घरों में एक क्लासिक जो अब लसगना के लिए पास्ता की तैयार-से-उपयोग शीट के लिए धन्यवाद तैयार करना आसान है जो पहले से ही कई दुकानों में हैं।

अधिकांश व्यंजनों में रहस्य, पसंद है अच्छी सामग्री। एक अच्छा टमाटर का गूदा (या यहां तक ​​कि प्राकृतिक टमाटर सूखा), डिब्बाबंद ट्यूना गुणवत्ता और एक घर का बना व्यवहार है कि हम कम समय में बना सकते हैं।

एक बार हमारे पास तैयार होने के बाद, हमें केवल सब कुछ अंदर रखना होगा स्रोत। कदम से कदम पर एक नज़र डालें क्योंकि तस्वीरें हैं इसलिए आप एक भी विवरण याद नहीं करते हैं।

टमाटर और टूना लसग्ना
लसग्ना के लिए बेचमेल सॉस, टोमैटो सॉस, टूना और पास्ता के साथ आसान और पूरी रेसिपी। अपरिवर्तनीय।
लेखक:
Cocina: इतालवी
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सामग्री
  • 12 नो-बेक लसग्ना नूडल्स
  • 1 तेल का छींटा
  • 1 छोटा प्याज
  • 1 टमाटर पल्प (या 6 पके टमाटर)
  • टूना के 2 डिब्बे
  • नमक
  • कुछ तुलसी के पत्ते
और बेगमेल के लिए:
  • 50 ग्राम तेल
  • आटे का 70 जी
  • 700 ग्राम दूध
  • जायफल
  • नमक
प्लस
  • मोज़ेरेला (कसा हुआ पनीर के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
तैयारी
  1. हम एक फ्राइंग पैन में तेल की बूंदा बांदी डालते हैं। प्याज को मसल कर पोछ लें।
  2. एक बार पकाए जाने के बाद, टमाटर डालें और तुलसी के पत्तों और थोड़े नमक के साथ लगभग 15 मिनट तक पकाएँ। हमने आरक्षित कर ली।
  3. दूसरी ओर हम बीशमेल तैयार करते हैं। हम पैन में तेल डालते हैं और जब यह गर्म होता है, तो हम आटा जोड़ते हैं। हम इसे एक मिनट के लिए पकाते हैं और हम दूध डालते हैं, थोड़ा-थोड़ा करके और बिना सरगर्मी को रोकते हैं। हम कसा हुआ जायफल, प्रचुर मात्रा में, और नमक जोड़ते हैं। हमने आरक्षित कर ली।
  4. हम टूना को सूखा देते हैं और इसे आरक्षित करते हैं।
  5. ओवन के लिए उपयुक्त एक डिश में हम अपने लसग्ना को इकट्ठा करने जा रहे हैं। हमने बेस पर सॉस पैन की एक सॉस पैन रखी।
  6. हम लसग्ना की दो या तीन शीटों के साथ कवर करते हैं (यह उनके आकार पर निर्भर करेगा लेकिन आदर्श उन्हें इस तरह से जगह देना है कि वे मोल्ड को कवर करें)।
  7. पास्ता पर हमने टमाटर सॉस और थोड़ा ट्यूना डाल दिया। अगर हम चाहें, तो थोड़ा बिगामेल डालें और लसग्ना शीट्स के साथ कवर करें।
  8. हम अधिक bechamel जोड़ते हैं और परतों को फिर से दोहराते हैं।
  9. अंत में हम सब कुछ अधिक bechamel के साथ और मोज़ेरेला (अच्छी तरह से सूखा) या कसा हुआ पनीर के साथ कवर करते हैं।
  10. लगभग 180 मिनट के लिए 30º पर बेक करें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 400

अधिक जानकारी - ट्यूना और मिर्च के साथ पफ पेस्ट्री रोल


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