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आज के मशरूम स्वाद से लदे हुए हैं। वे अपने दम पर पकाया जाता है टमाटर का रस और उस पैन में जहां पहले हमने बेकन के कुछ स्ट्रिप्स पकाया होगा।
उन्हें आज़माएं, आपको पता चल जाएगा कि क्या है गढ़ में सेना तले हुए अंडे या ग्रिल्ड बीफ़ स्टेक के लिए बिल्कुल सही। और टमाटर को छीलने से पहले छीलने में संकोच न करें यदि आप चाहते हैं कि यह एक और भी नाजुक पकवान हो।
ब्लॉग में हमारे पास कई व्यंजनों के साथ है मशरूम, मशरूम हम रसोई में सबसे अधिक उपयोग करते हैं। यदि आप उन्हें तैयार करना चाहते हैं तो मैं उनमें से कुछ के लिंक आपको छोड़ देता हूं: मशरूम के साथ दाल, मशरूम और अखरोट के साथ पीट, और बेकन और लीक के साथ मशरूम
टमाटर और बेकन के साथ मशरूम
एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट गार्निश।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 2
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 100 ग्राम बेकन
- 7 मशरूम
- 1 tomate
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- अजवायन के फूल
तैयारी
बेकन को स्ट्रिप्स में काटें और इसे फ्राइंग पैन में भूरा करें, बिना तेल डाले।
एक बार ब्राउज हो जाने के बाद, हम इसे एक प्लेट पर रखते हैं।
हम मशरूम को साफ करते हैं और काटते हैं।
हम टमाटर को धोते हैं और काटते हैं।
हम उसी पैन में डालते हैं, फिर से तेल के बिना, कटा हुआ मशरूम और टमाटर।
हम थोड़ा नमक और अजवायन डालते हैं और, मध्यम गर्मी पर 3 या 4 मिनट के बाद, हम ढक्कन लगाते हैं।
हम गर्मी कम करते हैं और इसे लगभग 10 मिनट के लिए पकने देते हैं (समय-समय पर हम ढक्कन को हटाने के लिए जांचते हैं कि टमाटर अपना रस जारी कर रहा है।
जब मशरूम पक जाते हैं, तो गर्मी बंद कर दें और इसे 5 मिनट के लिए हमेशा ढक्कन के साथ आराम दें।
बेकन जोड़ें, मिश्रण करें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ तुरंत परोसें।
अधिक जानकारी - मशरूम के साथ दाल, मशरूम और अखरोट के साथ पीट, और बेकन और लीक के साथ मशरूम