टमाटर सॉस और सॉसेज के साथ स्पेगेटी

बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है स्पघेटी। खैर कल्पना करें कि अगर हम उन्हें टमाटर सॉस और सॉसेज के साथ बनाते हैं तो वे कितने खुश होंगे।

इस रेसिपी के बारे में दिलचस्प बात यह है कि हम इसे उतना ही हेल्दी बनाने जा रहे हैं, मांस की अवहेलना। इसके लिए हमें केवल उखड़ना होगा सॉस और पैन में उस कीमा को गरम करें। वे जिस तरल पदार्थ को छोड़ते हैं, वसा, वह हमारे लिए नहीं जा रहा है, इसलिए वह हमारी प्लेट में नहीं जाएगा।

पास्ता की सेवा करें जैसा कि फोटो में देखा गया है, एक घोंसले के आकार में। आप एक लकड़ी के कांटे के साथ घोंसले बना सकते हैं, स्पेगेटी को पैन में रोल कर सकते हैं और उन्हें प्लेट पर रख सकते हैं।

टमाटर सॉस और सॉसेज के साथ स्पेगेटी
लेखक:
Cocina: इतालवी
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 3 बड़े पोर्क सॉसेज (लगभग 120 ग्राम प्रत्येक)
  • 560 ग्राम कुचल टमाटर
  • 500 ग्राम स्पेगेटी
  • सुगंधित जड़ी बूटी
  • नमक
  • कसा हुआ परमेसन पनीर, वैकल्पिक
तैयारी
  1. हम एक बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए पानी डालते हैं और बाकी नुस्खा के साथ जारी रखते हैं।
  2. हम त्वचा को सॉसेज से हटाते हैं और उन्हें उखड़ जाती हैं। हम मांस को तेल के बिना, एक बड़े पैन में डालते हैं, और इसे पकाते हैं।
  3. जब वे पकाएंगे, तो वे सभी वसा को हटा देंगे। हम एक कटोरे के ऊपर एक बड़ा छलनी डालते हैं और छलनी में सॉसेज का मांस डालते हैं, ताकि वसा कटोरे में गिर जाए। हम उस वसा को त्याग देते हैं क्योंकि हमें कोई दिलचस्पी नहीं है।
  4. हम मांस को वापस पैन में डालते हैं और टमाटर, नमक और सुगंधित जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं। लगभग 10 मिनट या पास्ता तैयार होने तक पकाएं।
  5. जब पास्ता के लिए खाना पकाने का पानी उबलता है, तो थोड़ा नमक डालें और पास्ता जोड़ें। हमने इसे पैकेज पर इंगित समय के लिए पकाने दिया।
  6. जब पास्ता तैयार हो जाता है, तो हम इसे थोड़ा सूखा देते हैं और इसे पैन में जोड़ते हैं जहां हमारे पास सॉस होता है। हम सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत करते हैं और अगर हम चाहते हैं, तो कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 400

अधिक जानकारी - सफेद शराब में सॉस


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