(29 वोट)
लोड हो रहा है ...
आज मैं आपको दिखाता हूं कि कैसे एक टैटार सॉस तैयार किया जाता है हमारे गर्मियों के व्यंजन।
पहली बार मैंने तीखा सॉस की कोशिश की थी कई साल पहले एक खाना पकाने वर्ग में और तब से यह बन गया है मेरे पसंदीदा सॉस में से एक।
कुछ लोग सोचेंगे कि टैटार सॉस और मेयोनेज़ में शायद ही कोई अंतर है। मैं बस यह सलाह देता हूं कि आप इसे आजमाएँ और आपको फर्क समझ में आ जाएगा। चूंकि यह एक के साथ दूसरे के साथ पकाया सफेद शतावरी लेने के लिए समान नहीं है। सब कुछ बदल जाता है, से स्वाद के लिए प्रस्तुति।
मैं व्यक्तिगत रूप से प्यार करता हूँ धमाकेदार सफेद मछली और, ज़ाहिर है, कुछ ग्रील्ड झींगे या झींगे के साथ, हालांकि आप इसे अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ उपयोग कर सकते हैं।
अपने पर तीखा सॉस डालना मत भूलना बर्गर यह एक अधिक ठाठ स्पर्श देने के लिए ... आप इसे प्यार करेंगे!
टार्टर सॉस स्टेप बाई स्टेप
टार्टर सॉस आपके व्यंजनों का आदर्श पूरक है।
- मायरा फर्नांडीज जोगलर
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: salsas
- कैलोरी: 500 प्रति 100 ग्राम
- सर्विंग्स: 300 ग्राम
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 200 ग्राम मेयोनेज़
- 1 पका हुआ अंडा
- 25 ग्राम केपर्स
- 25 ग्राम अचार
- 50 ग्राम प्याज
तैयारी
हम मेयोनेज़ तैयार करके और एक अंडा पकाने से नुस्खा शुरू करते हैं।
हम एक बड़े कटोरे में मेयोनेज़ के 200 ग्राम डालेंगे, जहां हम बाकी कटा हुआ सामग्री जोड़ देंगे।
जबकि अंडा पक रहा है हम बाकी सामग्री तैयार कर सकते हैं।
हम प्याज को छीलते हैं और केवल 50 ग्राम काटते हैं। हम इसे इस तरह से करेंगे कि यह हमें अच्छी तरह से फिट हो। हम मेयोनेज़ कटोरे में जोड़ते हैं।
अच्छी तरह से सूखा और उन्हें मेयोनेज़ कटोरे में जोड़ें।
फिर, हम केपर्स काटते हैं और उसी तरह आगे बढ़ते हैं।
एक बार जब उबला हुआ अंडा ठंडा हो जाता है, तो हम इसे छील लेते हैं और इसे आधे हिस्से में काटते हैं ताकि सफेद को जर्दी से अलग किया जा सके। हम दोनों को अलग-अलग काटते हैं और उन्हें मेयोनेज़ कटोरे और बाकी सामग्री में जोड़ते हैं।
एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से एकीकृत न हों।
प्लास्टिक रैप के साथ कवर या कवर करें और इसे फ्रिज में कम से कम कुछ घंटों के लिए सुरक्षित रखें।
हम व्यक्तिगत कटोरे में या सॉस बोट में सेवा करते हैं।
