एक पारंपरिक व्यंजन चोरिज़ो के साथ टूटे हुए अंडे

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 4 मध्यम आलू
  • 4 अंडे
  • नमक
  • तेल
  • 4 सॉसेज

सप्ताहांत आता है और कौन नहीं लेना चाहता है? निश्चित रूप से हर कोई, सही है? इससे बड़ा कोई सुख नहीं है ब्रेड के साथ कुछ अच्छे टूटे हुए अंडे डुबोएं। ठीक है, आज हमने उन्हें जीवन भर की तरह तैयार किया है लेकिन एक के साथ अलग प्रस्तुति यह सबसे अच्छी बात है।

तैयारी

सामग्री और तैयारी बहुत सरल है। आलू को छीलकर शुरू करें, उन्हें धो लें और उन्हें लगभग आधा सेंटीमीटर के स्लाइस में काट लें इसलिए वे बहुत मोटी नहीं हैं। प्रचुर तेल के साथ एक पैन में डालें और जब यह गर्म होता है, तो कटा हुआ आलू जोड़ें। उन्हें तलने दें।
जबकि आलू पक रहे हैं, तैयार करें तेल की लगभग 2 उंगलियों के साथ एक और पैन, और भूनें खाने के लिए मांस आदि जिससे हमने वसा को छोड़ने के लिए कुछ छोटे-छोटे स्लिट बनाए हैं। सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
जब आलू और सॉसेज दोनों तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर अलग से रखें शेष सभी वसा को हटाने के लिए।

और अब बारी है अंडे को फ्राई करें। लगभग दो उंगलियों के तेल के साथ एक पैन रखो और जब यह गर्म होता है तो अंडे जोड़ें।

हमारी प्लेट लगाने के लिए, आधार कटा हुआ आलू होगा, शीर्ष पर हम तले हुए अंडे डालेंगे, और अंत में हम कोरिज़ो से सजाएंगे.
सबसे अधिक उत्सुक होने के अलावा, यह एक ऐसा व्यंजन है जो स्वादिष्ट है।

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