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अच्छा पास्ता पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। उसी का खाना पकाने का समय सॉस या बाकी सामग्री तैयार करने के लिए पर्याप्त हो सकता है जिसके साथ हम इसके साथ जा रहे हैं। एक उदाहरण के रूप में, आज का व्यंजन: एक पास्ता के साथ मशरूम, टूना और झींगे.
जब पानी उबालो और हम स्पेगेटी पकाते हैं हम वह सॉस तैयार करने जा रहे हैं। यह एक होगा सरल हलचल-तलना, एक चिव और सौतेले मशरूम के साथ। मैंने जो झींगे इस्तेमाल किए हैं वे जमे हुए हैं लेकिन इतने छोटे होने के कारण वे पल भर में पक जाते हैं। सावधान रहें, टूना को तलें नहीं, हम इसे अंत में रखेंगे, जब हम पहले से ही स्पेगेटी में शामिल हो चुके हैं।
इसे तैयार करें क्योंकि, अगर स्पेगेटी बिल्कुल सही है, तो निर्माता द्वारा बताए गए समय का पालन करते हुए, आपके पास एक होगा रेस्टोरेंट प्लेट.
मशरूम, टूना और झींगे के साथ पास्ता
स्पेगेटी और अच्छी सामग्री के साथ एक रेस्तरां पकवान।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: इतालवी
- पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
- कैलोरी: 380
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 320 ग्राम स्पेगेटी
- पास्ता पकाने के लिए पानी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 वसंत प्याज
- १ पोर्टोबेलो मशरूम
- जमे हुए झींगे के 150 ग्राम
- नमक
- सुगंधित जड़ी बूटी
- प्राकृतिक डिब्बाबंद टूना का 1 कैन
तैयारी
हम एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करते हैं।
जबकि पानी उबलता है, हम चरण संख्या 5 के साथ, नुस्खा के साथ जारी रख सकते हैं।
जब यह उबलने लगे तो हम थोड़ा सा नमक डालते हैं और स्पेगेटी डालते हैं।
हम निर्माता द्वारा इंका समय पकाते हैं।
हम चिव्स काटते हैं।
हम मशरूम भी काटते हैं।
एक पैन में दो बड़े चम्मच तेल के साथ चिव्स को कुछ मिनट के लिए भूनें।
इसके बाद हम कटा हुआ मशरूम डालते हैं।
कुछ मिनटों के बाद हम झींगे डालते हैं (वे अभी भी जमे हुए हो सकते हैं)।
हम थोड़ा नमक और कुछ सूखी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं।
जब स्पेगेटी पक जाती है, हम उन्हें थोड़ा सूखा लेते हैं और बाकी सामग्री के साथ पैन में डाल देते हैं।
अब ट्यूना डालें, छान लें और मिलाएँ।
हम तुरंत सेवा करते हैं।
अधिक जानकारी - पास्ता पकाने के सात उपाय: इटली में इसे कैसे बनाया जाता है?