टॉफी क्रीम, इसे अपने डेसर्ट में डालें

टॉफी क्रीम कारमेल, क्रीम और मक्खन का मिश्रण है जिसका उपयोग अनगिनत मिठाइयों और केक में किया जा सकता है। केले जैसे फलों को पकाने, केक और मूस को जीवन देने या आइसक्रीम बनाने के लिए और अधिक आकर्षक बनाते हैं। जले हुए चीनी का स्वाद और मलाईदार बनावट किसी भी बच्चे या वयस्क के प्रति उदासीन नहीं है।

सामग्री: 500 ग्राम चीनी, 100 मिलीलीटर पानी, 200 मिलीलीटर क्रीम, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, वेनिला

तैयारी: हम कम गर्मी पर एक पैन में पानी के साथ चीनी गरम करते हैं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार हिलाते हैं ताकि यह एक टोस्टेड रंग का अधिग्रहण करे। फिर मक्खन जोड़ें और एक मिनट के लिए पकाना, फिर गर्म क्रीम और वेनिला जोड़ें। हम क्रीम के गाढ़े होने तक धीमी आंच पर पकाते रहे। हम इसे गर्म या ठंडा ले सकते हैं, जो मोटा होगा। यदि हम इसे और अधिक तरल चाहते हैं, तो हम अधिक क्रीम जोड़ते हैं।

छवि: तेलवा, मप्रवासी

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