सूखे आलू, वे meringues की तरह लग रहे हो!

तैयारी

1. नुस्खा शुरू करने के लिए, हम आलू को क्यूब्स में छीलते हैं, धोते हैं और काटते हैं और नमकीन पानी में उबालते हैं, उन्हें भाप देते हैं या उन्हें माइक्रोवेव में पकाते हैं जब तक कि वे निविदा न हों। एक बार तैयार और सूखा हुआ, उन्हें एक कांटा के साथ मैश करें और मक्खन और मसाले स्वाद के लिए जोड़ें।

2. अगला हम एक-एक करके अंडे जोड़ते हैं और हम मिश्रण करते हैं। अंत में हम 2 अंडे की जर्दी जोड़ते हैं और हम फिर से बहुत अच्छी तरह से आटा मिलाते हैं।

3. इस प्यूरी को पेस्ट्री बैग में डालें और आलू के टुकड़ों को नॉन-स्टिक पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर वितरित करें।

4. लगभग 200 डिग्री पर लगभग 20-30 मिनट तक बेक करें जब तक कि डचेस आलू सुनहरे न हो जाएं।