तरबूज जेली, एक हल्की मिठाई

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 कि। खुली और बीज रहित तरबूज
  • 4 बड़े चम्मच चीनी
  • 1 छोटा पानी
  • जिलेटिन की 10 शीट (तरल के आधार पर पत्तियों की मात्रा ब्रांड के आधार पर भिन्न होती है, इसलिए निर्देशों को पढ़ें)

एक अच्छा पेट बनाता है और हमें तरोताजा करता है। की एक जेली sandía भोजनोपरांत मिठाई के लिए?

तैयारी:

हम तरबूज के साफ गूदे को चीनी के साथ मिलाकर कुचलते हैं। हम लगभग 1 लीटर रस प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से तनाव करते हैं। जिलेटिन शीट को ठंडे पानी में भिगोकर उन्हें नरम करें और उन्हें सूखा दें। हम उन्हें थोड़ा गर्म पानी में पतला करते हैं और तरबूज के रस के साथ मिलाते हैं। हम रस को वांछित मोल्ड में स्थानांतरित करते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में सेट करते हैं।

छवि: टलज़ोलटोटल

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  1.   मैनुअल कहा

    मैंने एक समान नुस्खा बनाया है और जिलेटिन सेट नहीं करता है।
    मैंने समस्या की तलाश की है और उन्होंने मुझे बताया कि तरबूज सहित कुछ फलों में एंजाइम होते हैं जो जिलेटिन के कार्य को रद्द कर देते हैं और समाधान एंजाइम को नष्ट करने के लिए फल को उबालने और फिर नुस्खा के साथ जारी रखते हैं।

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      जानकारी मैनुअल के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! :)