तरबूज जेली, एक हल्की मिठाई

ताजे फल के साथ जिलेटिन

यह एक अच्छा पेट बनाता है और हमें तरोताजा करता है। मिठाई के लिए एक तरबूज जेली? हमें इस तथ्य का लाभ उठाना चाहिए कि हम इस अद्भुत फल के लिए पूरे मौसम में हैं।

जैसा कि हम जानते हैं कि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, हम इसे तैयार करने जा रहे हैं घर का बना जेली.

मैंने जितनी जिलेटिन का इस्तेमाल किया, उसमें मैंने डाल दिया। बेशक, मैं अनुशंसा करता हूं कि आप जिलेटिन के निर्देशों को पढ़ें जिसका उपयोग आप यह जांचने के लिए करने जा रहे हैं कि कितने ग्राम या चादर आप की जरूरत है

यहाँ तरबूज के साथ अन्य व्यंजनों के लिंक दिए गए हैं: तरबूज स्लश, छोटों के लिए विशेष तरबूज पॉप्सिकल्स, 5 मिनट में विशेष तरबूज केक. बच्चे उन्हें प्यार करते हैं।

तरबूज जेली, एक हल्की मिठाई
इस गर्मी में सबसे अमीर मिठाई
लेखक:
Cocina: आधुनिक
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 750 ग्राम तरबूज, छिले और बीज वाले
  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • 1 छोटा पानी
  • जिलेटिन की 15 ग्राम जिलेटिन शीट (पत्ते और तरल की मात्रा का अनुपात ब्रांड के आधार पर भिन्न होता है, इसलिए निर्देश पढ़ें)
तैयारी
  1. हमने तरबूज काट दिया। हमें केवल गूदे की जरूरत होगी, बिना बीज के।
  2. हम पल्प और चीनी को फूड प्रोसेसर में या ब्लेंडर के गिलास में डालते हैं।
  3. हम कुचलते हैं।
  4. अधिक या कम 700 ग्राम रस प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से तनाव।
  5. जिलेटिन शीट्स को नरम करने के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ।
  6. इन्हें छानकर थोड़े गर्म पानी में घोल लें।
  7. तरबूज के रस में जिलेटिन मिलाएं।
  8. रस को सांचों या कप में डालें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 80

 


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  1.   मैनुअल कहा

    मैंने एक समान नुस्खा बनाया है और जिलेटिन सेट नहीं करता है।
    मैंने समस्या की तलाश की है और उन्होंने मुझे बताया कि तरबूज सहित कुछ फलों में एंजाइम होते हैं जो जिलेटिन के कार्य को रद्द कर देते हैं और समाधान एंजाइम को नष्ट करने के लिए फल को उबालने और फिर नुस्खा के साथ जारी रखते हैं।

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      जानकारी मैनुअल के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! :)