थर्मोमिक्स में फ्राइड डोनट्स, हमारे पास पहले से ही ईस्टर के लिए मिठाई है

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • आधे नींबू की त्वचा,
  • नारंगी का छिलका
  • 150 जीआर। शक्कर का
  • 2 जैविक अंडे एल
  • 150 मिली। संतरे का रस
  • 150 जीआर। जैतून के तेल का
  • 600 जीआर। पेस्ट्री का आटा
  • 1 ग्राम का 16 पाउच। बेकिंग पाउडर
  • एक चुटकी नमक
  • फ्राइंग के लिए कम एसिड जैतून का तेल
  • धूल में चीनी

हम अपनी लकीर को जारी रखते हैं ईस्टर व्यंजनों। इस बार हम पारंपरिक तले हुए डोनट्स तैयार करेंगे, जिसका आटा हम थर्मोमिक्स मशीन से बनाएंगे। हमें मिल जाएगा एक महीन और फुलाना बनावट डोनट्स में इस रसोई रोबोट द्वारा प्रदान की गई सही सानना के लिए धन्यवाद। हम कैसे प्राप्त कर सकते हैं कुछ तले हुए डोनट्स पारंपरिक लोगों से अलग हैं? नुस्खा में मसाले और असामान्य सुगंध जोड़ना: वेनिला अर्क, थोड़ा जायफल या लौंग, नींबू और नारंगी के अलावा अन्य खट्टे फलों की त्वचा ... क्या आप जानते हैं कि आप उन्हें क्या लगाने जा रहे हैं? हमें बताऐ!

तैयारी

  1. शुरू करने के लिए, हम चीनी को कम कर देते हैं। हम इसे थर्मोमिक्स के गिलास में डालते हैं और 30 सेकंड में और 5 से 10 की प्रगतिशील गति से कार्यक्रम करते हैं। फिर हम शामिल करते हैं नारंगी और नींबू का छिलका। हम एक और 30 सेकंड के लिए भी कार्यक्रम करते हैं।
  2. हम आटा स्वयं तैयार करते हैं। ग्लास में अंडे, संतरे का रस और तेल डालें। हम 20 सेकंड की गति 5 पर कार्यक्रम करते हैं। अब हम आटा, खमीर और नमक मिलाते हैं। हम ग्लास को बंद कर देते हैं और हम आटा बाँधते हैं 1 मिनट के लिए प्रोग्रामिंग स्पाइक की गति.
  3. एक कटोरे में आटा डालो, इसे प्लास्टिक की चादर या एक कपड़े के साथ कवर करें और इसे 20 मिनट के लिए आराम दें। वक्त निकल गया, हम डोनट्स का गठन करेंगे। यह बेहतर है कि हम तेल से अपने हाथों का अभिषेक करें। हम डोनट आकार प्राप्त करने के लिए गेंदों को एक अखरोट के आकार में बना रहे हैं और अपनी उंगली से उनके केंद्र में दबाते हैं।
  4. हम डोनट्स को तलने के लिए एक गहरे फ्राइंग पैन में खूब तेल गरम करते हैं। तेल के स्वाद को खत्म करने के लिए, भले ही हम इसे कम अम्लता के साथ उपयोग करते हैं, हम डोनट्स को पकाने के लिए शुरू करने से पहले कुछ सेकंड के लिए नींबू के छिलके को "भून" कर सकते हैं। एक बार जब डोनट्स सुनहरे भूरे रंग के हो जाते हैं, तो उन्हें रसोई के कागज पर सूखा दें और चीनी के साथ कोट करें।

रिकेटिन में: पेस्ट्री के साथ भरी हवा के झालर, कोने के चारों ओर ईस्टर के साथ

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  1.   मिगेल गार्सिया बोन्हेरा कहा

    सुप्रभात, नुस्खा मुझे बहुत अच्छा लगता है, लेकिन मैं जानना चाहूंगा कि क्या खमीर रासायनिक है या बेकरी से सूखा है, मुझे लगता है कि यह रासायनिक होगा

    1.    एसेन जिमेनेज कहा

      नमस्ते मिगुएल:
      हां, इस मामले में हमारा मतलब रासायनिक खमीर है। आपको एक लिफाफे की आवश्यकता होगी।
      एक हग!

  2.   आशा कहा

    हैलो, मैंने अभी आटा बनाया है, और यह स्वादिष्ट है। धन्यवाद।

    1.    Maite कहा

      इस सप्ताह के अंत में मैंने आपका नुस्खा बनाया, वे बहुत अच्छे हैं। इस रेसिपी के लिए धन्यवाद।

  3.   मरीना कहा

    मैं आपकी रेसिपी बनाऊंगा क्योंकि यह मुझे बहुत अच्छा लगता है, मैंने इसे अपनी मां की तरह बनाया है, लेकिन मुझे लगता है कि यह बेहतर है। शुभकामनाएं।

    1.    एसेन जिमेनेज कहा

      आप हमें बताएंगे कि वे आपको कैसे फिट करते हैं।
      एक हग!

  4.   मरीना कहा

    मुझे आपकी रेसिपी पसंद हैं। शुभकामनाएं।

  5.   मैरी कहा

    हैलो, मैंने इसे एक बार किया था और कुछ रोल अंदर से कच्चे थे, बाहर से अच्छे थे।
    किस कारण से है

    1.    बारबरा गोंजालो कहा

      हाय मारिया, सबसे अधिक संभावना है कि फ्राइंग तेल का तापमान बहुत अधिक था और वे बाहर बहुत जल्दी और अंदर पर किए गए थे, उनके पास समय नहीं था। यदि आप फिर से कोशिश करते हैं, तो आग को थोड़ा कम करने की कोशिश करें ताकि उनके पास बाहर निकलने से पहले अंदर पकाने का समय हो :)

    2.    एसेन जिमेनेज कहा

      नमस्ते मारिया!
      सबसे कम गर्मी और सबसे लंबे समय तक उन्हें तलने की कोशिश करें।
      एक हग!

  6.   नतविदाद लोपेज़ कहा

    नुस्खा के रूप में, आटा बहुत रेतीले बाहर आता है !!
    जो कारण हो सकता है मैंने किसी भी सामग्री या समय को संशोधित नहीं किया है।

  7.   charo कहा

    संघटक सूची और मात्राएँ गायब हैं

  8.   Marilia कहा

    मैंने कुछ ऐनी फ्लेवर वाले डोनट्स आज़माए हैं। क्या आटा सख्त किए बिना इस शराब को जोड़ा जा सकता है?