तिरुमिसु दुकन

सामग्री

  • केक के लिए:
  • 4 बड़े चम्मच जई का चोकर
  • 2 बड़े चम्मच पूरे गेहूं का चोकर
  • 2 बड़े चम्मच 0% व्हीप्ड पनीर
  • 1 बड़ा चम्मच तरल स्वीटनर
  • 1 अंडे का सफेद
  • खमीर का 1 पाउच
  • कॉफ़ी
  • क्रीम के लिए:
  • 2 पूरे अंडे
  • 10 बड़े चम्मच aspartame
  • 4 बड़े चम्मच 0% व्हीप्ड पनीर
  • डिसाइडेड कोको पाउडर

फाइबर में उच्च और न्यूनतम वसा सामग्री। यह डुकैन आहार से एकत्र की गई यह तिरामिसू रेसिपी है इसकी अपनी किसी भी सामग्री की कमी नहीं है: अंडा, स्पंज केक, पनीर ... चीनी को छोड़कर, स्वीटनर द्वारा प्रतिस्थापित किया गया।

तैयारी: 1. केक बनाने के लिए हम एक कटोरे में कॉफी को छोड़कर सभी सामग्रियों को डालते हैं और तब तक हिलाते हैं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए। हम आटे को चार सांचों में विभाजित करते हैं और उन्हें माइक्रोवेव में मध्यम या उच्च शक्ति पर एक मिनट या आधा के लिए पकाते हैं। हम उन्हें आरक्षित रखते हैं जब हम नुस्खा के साथ जारी रखते हैं।

2. टिरमिसु क्रीम तैयार करने के लिए, पहले हम गोरों को यॉल्क्स से अलग करते हैं। हम गोरों को कड़े तक माउंट करते हैं और एक अलग कटोरे में हम यॉल्क्स और एस्पार्टेम डालते हैं और तब तक हराते हैं जब तक कि आटा सफेद नहीं होता। फिर हम पीटा पनीर को जोड़ते हैं और अंत में अंडे की सफेदी डालते हैं, इसे ढकने वाले आंदोलनों के साथ करने की कोशिश करते हैं ताकि वे गिर न जाएं।

3. तिरामिसु को इकट्ठा करने के लिए, सबसे पहले हम केक को कॉफी में भिगों देते हैं और इसे बंद नहीं होने देते। अब हम स्पंज केक की पहली परत एक सांचे में डालते हैं, फिर दूसरी क्रीम और इसी तरह जब तक हम क्रीम के साथ खत्म नहीं कर लेते। कोको पाउडर के साथ छिड़के और लगभग 4 घंटे के लिए सर्द करें।

छवि: डुकान शासन

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