तुरबत सिदरा

हालांकि अभी भी क्रिसमस के कुछ महीने हैं, मैं आपको उन तारीखों पर एक विचार लाने के लिए कहता हूं, साइडर में टरबॉट। एक व्यंजन जो इस तालिका में आपकी क्रिसमस पर बहुत अच्छा लगेगा, न केवल इसकी सामग्री के कारण, बल्कि इसलिए भी कि यह वास्तव में स्वादिष्ट है।

4 लोगों के लिए सामग्री: कुंवारी जैतून का तेल 50 सीसी, क्लैम 250 ग्राम, एक प्याज, 200 ग्राम झींगे, दो लीक, चार स्लाइस टर्बोट, एक चुटकी नमक और एक गिलास साइडर।

तैयारी: सबसे पहले हम मछली को साफ करते हैं, क्लैम को उबालते हैं ताकि वे खुले और झींगे को छील सकें। हम टरबॉट को ओवन के लिए एक पैन में रखते हैं और दूसरी तरफ हम प्याज और लीक काटते हैं और हम उन्हें साइडर और एक चुटकी नमक के साथ भूनते हैं। एक बार sautéed, हम इसे खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से पारित करते हैं और इसे टर्बोट में जोड़ते हैं

झींगे और क्लैम को टरबॉट में जोड़ें और इसे ओवन में डालें जब तक कि मछली न हो जाए। एक ही पुलाव में सेवा करने की सिफारिश की जाती है।

के माध्यम से: व्यंजनों
छवि: रेजेडिटास

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