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एक कद्दू की मलाई रात के खाने के लिए आदर्श। रात के खाने का समय आने पर इसे दूध के साथ पहले से बनाकर क्रश किया जा सकता है।
कद्दू एक मौसमी उत्पाद है और हम पहले से ही शरद ऋतु के रास्ते पर हैं, इसलिए आज की तरह क्रीम का आनंद लेने का समय आ गया है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं? मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि बच्चे इसे प्यार करते हैं.
हम प्रत्येक प्लेट पर तुलसी के कुछ पत्ते डालने जा रहे हैं। यदि आप इस सामग्री को प्रमुखता देना चाहते हैं, तो लगभग 5 पत्तियों को कुचलने में संकोच न करें जब चूर-चूर करना सब। मुझे नहीं पता कि आप जानते हैं, लेकिन तुलसी को संरक्षित किया जा सकता है। इसे कैसे करें इस पर लिंक यहां दिया गया है। डिब्बाबंद तुलसी.
तुलसी के साथ कद्दू और shallot क्रीम
पारिवारिक रात्रिभोज के लिए एक आदर्श क्रीम
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
- कैलोरी: 180
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्राम कद्दू
- 45 ग्राम shallot (2 shallots)
- 30 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 300 ग्राम आलू (वजन एक बार छीलने के बाद)
- पानी का 200 जी
- नमक
- काली मिर्च
- 550 से 700 ग्राम दूध के बीच
- कुछ तुलसी के पत्ते
तैयारी
हम कद्दू को माइक्रोवेव में रखते हैं और 2 या तीन मिनट के लिए गरम करते हैं। इस तरह हमारे लिए त्वचा को हटाना और काटना आसान हो जाएगा।
कद्दू को छील कर काट लें।
छोले को क्वार्टर में काट लें।
एक कोकोटे को तेल के साथ गरम करें। हम एक सॉस पैन का भी उपयोग कर सकते हैं। कटा हुआ कद्दू और प्याज़ डालें।
आलू को छील कर काट लें।
हम उन्हें बाकी सामग्री के साथ, कोकोटे में डाल देते हैं।
पानी डालें, ढक्कन लगा दें और आधे घंटे तक पकने दें, जब तक कि सब कुछ बहुत नरम न हो जाए। हम समय-समय पर खुलासा करते हैं कि खाना पकाने का तरीका कैसा चल रहा है और यदि हम इसे आवश्यक समझते हैं तो पानी मिलाते हैं।
जब सारी सामग्री अच्छी तरह से पक जाए तो आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें।
हम अपनी पकी हुई सब्ज़ियों को उस पानी के साथ मिलाते हैं जो फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर ग्लास में रह गया है।
हम दूध, नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं।
हम आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने तक कुचलते हैं, यदि आवश्यक हो तो दूध जोड़ते हैं।
कुछ तुलसी के पत्तों के साथ परोसें।
अधिक जानकारी - डिब्बाबंद तुलसी