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बच्चों को उन सामग्रियों से परिचित कराने के लिए लसग्ना एक बेहतरीन व्यंजन है जिसे वे अलग तरीके से पकाते समय नहीं खा सकते हैं। और इस तोरी Lasagna एक अच्छा उदाहरण है।
हम इस स्वादिष्ट सब्जी के अलावा, के कुछ स्टेक डालने जा रहे हैं डिब्बाबंद मैकेरल और के कुछ टुकड़े anchoa तेल में जो इसे और भी स्वाद देगा।
La एक प्रकार का चटनी आप इसे थर्मोमिक्स में तैयार कर सकते हैं, अगर आपके पास रसोई में, या पारंपरिक तरीके से, सॉस पैन या फ्राइंग पैन में यह मदद है। एक अन्य विकल्प इसे पहले से तैयार खरीदना है।
तोरी और मैकेरल Lasagna
बच्चों के लिए सब्जियां और मछली खाने के लिए लगभग इसे साकार किए बिना
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
- कैलोरी: 450
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
बेगमेल के लिए:
- 1 लीटर दूध
- 40 ग्राम मार्जरीन
- आटे का 50 जी
- नमक के 1 / 2 चम्मच
- काली मिर्च
- जायफल
तोरी के लिए:
- दो बड़े चम्मच तेल
- तोरी की 520 ग्राम
- सूखे सुगंधित जड़ी बूटी
- नमक
- 4 लंगर
- १०० ग्राम डिब्बाबंद मैकेरल
Lasagna इकट्ठा करने के लिए:
- पहले से पकी हुई लसग्ना चादरें
- लगभग 200 ग्राम कुचल टमाटर
- मोजरेला
तैयारी
हमने बेचमेल की सभी सामग्री थर्मोमिक्स ग्लास में डाल दी। हम 7 मिनट, 90, गति 4 प्रोग्राम करते हैं। यदि हमारे पास थर्मोमिक्स नहीं है तो हम एक सॉस पैन में बेचमेल तैयार कर सकते हैं, पहले मार्जरीन के साथ आटे को भूनें और फिर थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें।
एक पैन में तेल डाल कर कद्दूकस की हुई ज़ुकीनी को भूनें। हम थोड़ा नमक और सूखे सुगंधित जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं।
हम मैकेरल और एन्कोवीज दोनों को सूखा देते हैं।
बेसमेल को बेस पर लगाकर हम लसग्ना को इकट्ठा करते हैं।
फिर पास्ता।
फिर टमाटर, थोड़ी तोरी और मछली।
हम बेचामेल भी जोड़ते हैं।
हम परतों को बारी-बारी से जारी रखते हैं, इस बात को ध्यान में रखते हुए कि बेकमेल को लसग्ना शीट्स पर मौजूद होना चाहिए ताकि वे फिर ओवन में हाइड्रेटेड हो जाएं।
हम बेचामेल की एक अच्छी परत के साथ समाप्त करते हैं।
हम सतह पर मोत्ज़ारेला के कुछ टुकड़े डालते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 30º पर बेक करें।
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