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आज हम आपको सिखाते हैं कि कैसे तैयार किया जाए हल्का दूधिया तोरी, आलू और थोड़ी सी सौंफ के साथ बनाया जाता है जो नायक बनने जा रहा है।
हम इस बल्ब के केवल 90 ग्राम का उपयोग करेंगे जो आप तस्वीरों में देख सकते हैं। वह छोटी राशि क्रीम को थोड़ा असाधारण स्वाद देगी सौंफ, जो बाकी सामग्री के हल्के स्वाद के साथ बढ़िया है।
हम सब्जियों को दूध और पानी में पकाने जा रहे हैं। तब हम तेल, कच्चा, एक बार जब हम भागों में डाल देंगे, तब मिला देंगे।
यदि आप सौंफ पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप यह अन्य नुस्खा भी बनाते हैं: सौंफ़
तोरी और सौंफ क्रीम
सौंफ के टुकड़े के लिए एक सौंफ के स्वाद के साथ एक हल्की क्रीम जो हम उस पर डालेंगे।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 3 मध्यम तोरी (लगभग 450 ग्राम तोरी, एक बार छिलका हुआ)
- 1 बड़ा आलू (150 ग्राम एक बार छीलकर)
- सौंफ का एक टुकड़ा (90 ग्राम)
- पानी का 250 जी
- 250 ग्राम दूध
- 1 बे पत्ती
- नमक
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल।
तैयारी
हम सामग्री तैयार करते हैं।
हम तोरी और आलू को धोते हैं और छीलते हैं। हम सौंफ के उस हिस्से को भी धोते हैं जिसका हम उपयोग करने जा रहे हैं।
हम उन सामग्रियों को काटते हैं और उन्हें सॉस पैन में डालते हैं।
दूध और पानी डालें और तेज पत्ता भी डालें।
हम इसे आग पर डालते हैं और इसे लगभग 20-30 मिनट तक मध्यम गर्मी पर डालते हैं, जब तक कि हम यह नहीं देखते कि सब्जियां पक चुकी हैं।
जब सब कुछ पकाया जाता है, तो बे पत्ती को हटा दें और सब्जियों को एक खाद्य प्रोसेसर या मिक्सर के साथ मैश करें। यह थोड़ा तरल मिश्रण करने से पहले हटाने और इसे जोड़ने के लिए सबसे अच्छा है अगर हम इसे आवश्यक मानते हैं। इस तरह हम तय कर सकते हैं कि क्रीम कम या ज्यादा तरल है।
नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की कुछ बूंदों के साथ गर्म सेवा करते हैं।
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