(19 वोट)
लोड हो रहा है ...
हम पहले से ही quinces पा सकते हैं, इसलिए उन्हें सभी सर्दियों का आनंद लेने के लिए पकाने का समय आ गया है। आज मैंने एक तैयार किया है मलाईदार quince, टोस्ट या रोल्स पर स्प्रेड के रूप में बढ़िया।
यह बनाने के लिए उन उत्तम व्यंजनों में से एक है थर्मोमिक्स या खाद्य प्रोसेसर में एक जैसा। और मैं कहता हूं कि वे इन मशीनों के लिए बिल्कुल सही हैं क्योंकि हम स्पलैश से बचते हैं।
स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों से आप देख सकते हैं कि यह कैसा चल रहा है। यहाँ नुस्खा का लिंक दिया गया है। बर्तन या सॉस पैन में क्विंस मांस, यदि आपके पास फ़ूड प्रोसेसर नहीं है।
थर्मोमिक्स में मलाईदार quince
एक क्विंस फैल गया
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 135
- सर्विंग्स: 20
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 800 ग्राम क्विंस, त्वचा के साथ और टुकड़ों में, बिना बीज के।
- 700 ग्राम ब्राउन शुगर
- 1/2 नींबू का रस
तैयारी
हम क्विन्स को अच्छी तरह धोते हैं, क्योंकि हम उन्हें त्वचा से पकाने जा रहे हैं।
हम गिलास में 400 ग्राम क्विंस डालते हैं।
आधा नींबू और 350 ग्राम चीनी का एक अच्छा छींटा डालें।
हम 20 सेकंड, प्रगतिशील गति 5-10 प्रोग्राम करते हैं।
गिलास से एक कटोरे में निकालें और सुरक्षित रखें।
अब गिलास में बाकी 400 ग्राम क्विंस, बाकी 350 ग्राम चीनी और आधा नींबू का बचा हुआ रस डालें। हम फिर से 20 सेकंड, प्रगतिशील गति 5-10 प्रोग्राम करते हैं।
पहले चरण में हमने जो कुम्हार काटा था, उसे वापस गिलास में डालें।
हमने ढक्कन लगा दिया। हम कप के बजाय टोकरी रखते हैं और 30 मिनट, 100º, गति 5 प्रोग्राम करते हैं।
हम दीवारों पर और कांच के ढक्कन पर जो बचा है, उसे स्पुतुला से कम करते हैं। अब हम 15 मिनट, 100º, गति 5 का कार्यक्रम करते हैं।
जब यह बनकर तैयार हो जाए तो इसे टपरवेयर में डालकर पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
कुछ घंटों के बाद हम ढक्कन को टपरवेयर पर रख देते हैं और फ्रिज में रख देते हैं।
करीब चार घंटे में यह बनकर तैयार हो जाएगा।
अधिक जानकारी - घर का बना कुम्हार मांस