थर्मोमिक्स, महीन और मलाईदार में सल्मोरो

मैं तुमसे झूठ नहीं बोलने वाला। मैं कॉर्डोबा से हूं और मैं सल्मोरो को तनाव में डाल देता हूं जब मैं इसे ब्लेंडर के साथ बनाता हूं। इस तरह यह महीन और मलाईदार होता है। बेशक, सामग्री का अनुपात और गुणवत्ता बहुत कुछ के लिए गिना जाता है। थर्मोमिक्स की मदद से, आपके पास गांठ, खाल और बीज से मुक्त एक मखमली सल्मोरोज़ो होगा। आपके हाथ मिक्सर पकड़ कर या तो थक नहीं पाएंगे, और आपको बहुत सारे बर्तनों का उपयोग नहीं करना पड़ेगा।

सामग्री: 1 किलोग्राम। लाल और पके टमाटर, 100 जीआर। सफेद ब्रेड क्रम्ब्स, लहसुन की 1 लौंग (आंतरिक स्टेम को हटा दें), 150 जीआर। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सिरका का एक छप (30 मिलीलीटर), नमक (1 बड़ा चम्मच)

तैयारी: हम मशीन को गति 7 से संचालित करके शुरू करते हैं और ढक्कन के मुंह के माध्यम से लहसुन के लौंग को जोड़ते हैं। हम मशीन को रोकते हैं और टमाटर और नमक जोड़ते हैं और लगभग 2 मिनट, 5-7-9 प्रगतिशील गति पर कार्यक्रम करते हैं। जब टमाटर अच्छी तरह से सिक जाए, तो ब्रेड और सिरका डालें और 20 सेकंड के लिए 6-8 की स्पीड पर मिला दें।

फिर हम थर्मोमिक्स ग्लास में तेल को थोड़ा-थोड़ा करके, उसी गति के साथ जोड़ते हैं, जब तक कि इसे सिर्फ सल्मोरोज़ो में शामिल नहीं किया गया है, जो ठीक और अप्रभावित होना चाहिए।

हमने सालमोरजो को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दिया। सेवा करने से पहले, हम इसे अच्छी तरह से हिलाते हैं, हम इसे थर्मोमिक्स की गति का एक और स्पर्श भी दे सकते हैं।

छवि: रसोई का आधा घंटा

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