दही के साथ आलू आमलेट

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 किलो आलू
  • 6 फ्री-रेंज एल अंडे
  • 1 प्राकृतिक दही
  • 1 सफेद प्याज
  • कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक

इस ऑमलेट में दही के लिए विशेष बनावट और स्वाद है। मेरे सामान्य घर में, आमलेट में दूध का एक छींटा मिला है। यह व्हिटर और क्रीमीयर निकलता है। ऐसा ही होता है अगर हम दही मिलाते हैं। खैर, इस आमलेट की एक और विशेषता यह प्राकृतिक दही से अतिरिक्त प्रोटीन योगदान है। चीनी के साथ या बिना? यदि हम प्याज डालते हैं, तो चीनी के बिना बेहतर है।

तैयारी:

1. पारंपरिक नुस्खा के रूप में, आलू को छीलकर और प्याज को पतले स्लाइस में काट लें। सबसे पहले, प्याज को तेल के साथ एक गहरी फ्राइंग पैन में कुछ मिनट के लिए भूनें।

2. फिर, आलू और सॉस को मध्यम गर्मी पर डालें जब तक कि वे निविदा लेकिन फर्म नहीं हैं।

3. हम अंडे को हराते हैं और प्राकृतिक दही और एक चुटकी नमक डालते हैं। हम फिर से सब कुछ एक साथ हरा देते हैं जब तक कि एक पूरी तरह से सजातीय मिश्रण शेष न हो। तले हुए आलू और प्याज़ डालकर सभी को एक साथ पैन में टॉस करें।

4. हम मध्यम गर्मी पर दोनों तरफ टॉर्टिला को कर्ल करते हैं।

पकाने की विधि के माध्यम से YoguresNestle, चित्र: समृद्ध चीनी

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